Lươn nướng lá gừng

Lươn nướng lá gừng

luon-nuong-la-gung

Nguyên liệu:

1 con lươn khoảng 500g
1 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa cà phê ớt bột
3 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa súp xốt tương gừng
4 tép tỏi lớn
1 thìa cà phê hành lá
1 nắm lá gừng tươi

Thực hiện:

– Lươn làm sạch, lóc xương, cắt khúc khoảng 4 cm.
– Ướp lươn với bột nghệ, ớt bột, hạt nêm, xốt tương gừng, tỏi xắt lát mỏng và hành lá
– Trải lá gừng ra, cho thịt lươn đã ướp lên, cuốn lại, dùng que xiên từng cuốn thịt.
– Mang nướng lửa than hay cho vào lò nướng khoảng 5 phút đến khi nghe mùi lá gừng thơm là được
– Lấy ra, dọn ăn kèm với bánh đa mè nướng.

Bài liên quan

Phi lê cá cờ nướng lá gừng Phi lê cá cờ nướng lá gừng Nguyên liệu: - 300g phi lê cá cờ - 100g mỡ gáy - 10 lá gừng - 1 củ gừng nhỏ - 50g bột cà ry - 3 thìa cà phê hạt nê...
Lươn chiên giòn xốt ruốc Lươn chiên giòn xốt ruốc Nguyên liệu: 200g lươn 150g bột chiên giòn 50g me 1 thìa súp sả băm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ớt băm 1 th...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 ⁄ 4 =