Lưỡi heo nướng sa-tế

Nguyên liệu:
– 1 cái lưỡi heo
– 2 muỗng cà phê sa-tế
– 1 muỗng cà phê hạt nêm
– Tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
– Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo sạch lớp trắng quanh lưỡi, rửa lại bằng nước chanh pha loãng, rồi tráng nước sạch, để ráo.
– Cắt từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt nêm để 30 phút cho thấm.
– Cho vào lò nướng 200 độ C trong 15 phút.

– Dùng nóng, có thể chấm thêm nước tương hoặc tương ớt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy

Bài liên quan

Gà rán lá chanh sốt bơ Nguyên liệu: 500g phi-lê gà, 1 quả bơ, 5 lá chanh, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê hành lá, 1 thìa cà-phê sả băm, 1 thìa...
Bê xào sả ớt Nguyên liệu: - Thịt bê ngon 300g - Sả 3 củ, gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 1 củ - Ớt chuông 2 quả (1 quả màu xanh, 1 quả màu đỏ), hành h...
Chuối sứ nướng cốt dừa Nguyên liệu: 8 quả chuối sứ 50g bột năng 200g dừa nạo 100g bột khoai, bột báng, 1/3 thìa cà phê muối. Thực hiện: Chuối lột v...
Ứng dụng pháp khí trong phong thủy Trong việc vận dụng lý thuyết của Phong Thủy vào thiết kế và bài trí nhà ở, văn phòng, cơ sở kinh doanh đặc biệt là bài trí nội thất, việc quan ...
Một cách nhìn về phở Hà Nội Phở - một đề tài quá cũ. Không biết bao nhiêu người đã bàn về phở, từ những nhà văn nổi tiếng như Nguyễn Tuân, Thạch Lam, Vũ Bằng… cho đến những n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 × 3 =


Lưỡi heo nướng sa tế

Lưỡi heo nướng sa tế

luoi-heo-nuong-sa-te

Nguyên liệu:

400g lưỡi heo
1/4 hũ sa tế nhỏ
2 trái cà chua
1 trái dưa leo
1 bắp xà lách
1 trái ớt sừng
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa cà phê dầu mè
Ăn kèm: Bánh mì, nước tương

Thực hiện:

– Lưỡi heo cạo sạch bằng nước ấm, khứa mỏng từng lớp dày khoảng 1 cm đều hết lưỡi heo, ướp với dầu mè, hạt nêm, sa tế
– Dưa leo, cà chua rửa sạch xắt lát
– Cho lưỡi heo đã ướp vào lò nướng ở nhiệt độ 200 0 C trong 10 phút, lấy ra
– Xếp lưỡi heo lên đĩa, ăn kèm với bánh mì, xà lách, dưa leo, cà chua, chấm nước tương và ớt xắt khoanh.

Bài liên quan

Mực xào sa tế Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột ...
Sườn nướng chao, sa tế Món ăn có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nguyên liệu: - 1/2 kg sườn non. - 5 miếng chao, 3 thìa cà phê...
Ốc xào sa tế Ốc xào sa tế Nguyên liệu: 500g ốc bươu 1 thìa súp ớt khô 2 thìa súp tương xí muội 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp màu hạt điều đỏ 4 thìa súp d...
Thịt nướng xiên Sa tế Nguyên liệu: 600g thịt gà hoặc thịt heo, xắt thành miếng vuông và giần nhẹ 2 trái dưa chuột, xắt lát 2 củ hành tây, lột vỏ và xắt lát ...
Lưỡi heo khìa nước dừa Đổi vị cho cả nhà với món lưỡi heo khìa nước dừa cực hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: - 1 chiếc lưỡi heo (khoảng 800gr-1kg) - 500ml nước dừa tươ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 − 10 =