Lưỡi heo nướng sa-tế

Nguyên liệu:
– 1 cái lưỡi heo
– 2 muỗng cà phê sa-tế
– 1 muỗng cà phê hạt nêm
– Tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
– Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo sạch lớp trắng quanh lưỡi, rửa lại bằng nước chanh pha loãng, rồi tráng nước sạch, để ráo.
– Cắt từng miếng nhỏ khoảng 2 cm ướp với tỏi băm, sa tế, hạt nêm để 30 phút cho thấm.
– Cho vào lò nướng 200 độ C trong 15 phút.

– Dùng nóng, có thể chấm thêm nước tương hoặc tương ớt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy

Bài liên quan

Cánh gà nướng giấm đen Nguyên liệu: 4 cánh gà, một củ cà rốt, một cây tỏi tây, nửa trái ớt chuông xanh, nửa trái ớt chuông đỏ, 50g bông cải xanh, 1/ 3 ...
Cháo cá miền tây “lên” Sài Gòn Cùng với nhiều món ăn đặc trưng khác của vùng đất Nam bộ như bánh xèo, canh chua, cá kho tộ… , cháo cá rau đắng rất được người Sài Gòn ưa chuộng. ...
Canh sườn nấu su hào, cà rốt Nguyên liệu: Sườn lợn Su hào Cà rốt Cà chua Hành hoa Nước mắm, muối, mì chính. Cách chế biến: -   Sườn rửa sạch, để ráo, rọc 2...
Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau ghém. Rau ghém phong phú lắm, mùa nào thức nấy...
Dẻo thơm xôi gấc Nguyên liệu: - 1kg nếp Bắc. - 1 muỗng canh đường. - 150 ml nước cốt dừa. - 1/2 cafe muối - Một chút rượu trắng Khuôn làm xôi Cách...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 − 17 =


Lưỡi heo nướng sa tế

Lưỡi heo nướng sa tế

luoi-heo-nuong-sa-te

Nguyên liệu:

400g lưỡi heo
1/4 hũ sa tế nhỏ
2 trái cà chua
1 trái dưa leo
1 bắp xà lách
1 trái ớt sừng
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa cà phê dầu mè
Ăn kèm: Bánh mì, nước tương

Thực hiện:

– Lưỡi heo cạo sạch bằng nước ấm, khứa mỏng từng lớp dày khoảng 1 cm đều hết lưỡi heo, ướp với dầu mè, hạt nêm, sa tế
– Dưa leo, cà chua rửa sạch xắt lát
– Cho lưỡi heo đã ướp vào lò nướng ở nhiệt độ 200 0 C trong 10 phút, lấy ra
– Xếp lưỡi heo lên đĩa, ăn kèm với bánh mì, xà lách, dưa leo, cà chua, chấm nước tương và ớt xắt khoanh.

Bài liên quan

Lưỡi heo khìa nước dừa Đổi vị cho cả nhà với món lưỡi heo khìa nước dừa cực hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: - 1 chiếc lưỡi heo (khoảng 800gr-1kg) - 500ml nước dừa tươ...
Ốc xào sa tế Ốc xào sa tế Nguyên liệu: 500g ốc bươu 1 thìa súp ớt khô 2 thìa súp tương xí muội 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp màu hạt điều đỏ 4 thìa súp d...
Thịt nướng xiên Sa tế Nguyên liệu: 600g thịt gà hoặc thịt heo, xắt thành miếng vuông và giần nhẹ 2 trái dưa chuột, xắt lát 2 củ hành tây, lột vỏ và xắt lát ...
Sườn nướng chao, sa tế Món ăn có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nguyên liệu: - 1/2 kg sườn non. - 5 miếng chao, 3 thìa cà phê...
Mực xào sa tế Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 − 4 =