Hàu nướng bơ trứng

hau nuong bo trung

Nguyên liệu:

– 500g hàu
– 1 quả trứng gà
– 20g bơ tươi
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 1 thìa súp nước tương
– 1 thìa cà phê đường
– Tiêu, hành lá, ớt tươi

Thực hiện:

– Hàu rửa sạch cát, tách bỏ một bên vỏ. Hành lá xắt nhuyễn, ớt băm nhuyễn
– Bắc chảo nóng, cho một nửa bơ vào và phi tỏi cho thơm
– Cho gia vị: nước tương, tiêu, đường, hành lá, ớt băm, tỏi phi và bơ còn lại, hòa chung cho đều
– Tách riêng lòng đỏ trứng ra chén. Múc hỗn hợp gia vị cho vào hàu, thêm 1 muỗng lòng đỏ trứng
– Cho hàu lên bếp nướng chín. Bày hàu ra đĩa với cà rốt xắt sợi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 4 =