Hàu đút lò

Hàu đút lò

hau-dut-lo

Nguyên liệu:

4 con hàu
4 quả trứng cút
1 thìa cà phê tỏi băm
20g phô-mai
10g bơ lạt

Thực hiện:

– Hàu rửa sạch, tách vỏ
– Bắc chảo, cho bơ vào cho tan chảy, trút tỏi vào phi thơm vàng
– Trứng cút tách lấy lòng đỏ, cho lên hàu
– Phô-mai chia làm 4 miếng đều nhau, đặt lên mỗi con hàu
– Rắc tỏi phi lên mặt hàu, cho vào lò, nướng đến khi hàu vừa cong vành ngoài, thịt căng lên là lấy ra, dùng kèm muối tiêu chanh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 − 5 =