Gà nướng muối

Gà nướng muối vừa đơn giản, dễ làm, nóng hổi lại giữ nguyên được vị ngọt thơm từ gà vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà khoảng 800g, đã bỏ đầu và chân
  • 1 ½ muỗng cà phê để nấu ăn
  • 2kg muối hạt
  • ½ muỗng cà phê bột gừng
  • ½ muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm:

Bước 1: Gà rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Xát phần muối nấu ăn lên xung quanh gà. Trộn bột ngừng với bột nghệ với nhau rồi xát đều lên gà.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 1

Bước 3: Cho 2kg muối vào chảo rang trong 10 phút cho đến khi muối khô và nóng.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 2

Bọc gà vào giấy nến rồi buộc kín lại.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 3

Cho 3 muỗng canh muối rang xuống đáy chảo gang sau đó đặt gà lên. Đổ toàn bộ chỗ muối rang còn lại lên sao cho bao kín bọc gà.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 4

Cho chảo lên bếp, đun trong 40 phút, rồi tắt bếp. Cứ đậy vung như thế trong 30-40 phút sau đó lấy gà ra, chặt miếng vừa ăn hoặc xé gà để thưởng thức.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 5

Phần muối nguội có thể cất vào lọ thủy tinh, để dành lần sau làm tiếp.

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 6

Gà nướng muối nóng hổi, thơm phức cho cuối tuần - 7

CHúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng muối!

Thu Cúc (China) / Khampha.vn

Bài liên quan

Tôm nướng muối Tôm nướng muối giữ được vị thanh ngọt, tươi ngon tự nhiên của tôm đồng thời giúp hương vị thêm phần đậm đà hấp dẫn! Nguyên liệu: 500g tôm Muố...
Gà nướng cốt dừa Gà nướng cốt dừa Nguyên liệu: 2 cái đùi gà (khoảng 400g) 300g dừa nạo 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa...
Gà nướng cơm cháy Gà nướng cơm cháy Nguyên liệu: 200g ức gà 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa súp tương ớt 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê mật ong 2 thìa cà...
Gà nướng lá nếp Gà nướng lá nếp Nguyên liệu: Thịt gà đùi 0,5kg, lá nếp, cà ri Thái, sả, ớt, gừng, hành khô, dầu hào, cốt dừa, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu và tăm xi...
Gà nướng mật ong https://www.youtube.com/watch?v=Ta4bisLRPDo Thời gian thực hiện: 1 tiếng Nguyên liệu 1 con gà 3 củ khoai tây, cắt lát 1/2 củ cà rốt, cắ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 − 5 =