Thời gian thực hiện: 1 tiếng
Nguyên liệu
- 1 con gà
- 3 củ khoai tây, cắt lát
- 1/2 củ cà rốt, cắt lát
- 1/2 củ hành đỏ, cắt lát
- 1 miếng chanh (lime)
- vỏ chanh (lemon) xắt vụn
- 3 tbsp mật ong
- 30g bơ
- 3 nhánh rosemary
- Muối
- Tiêu
- Dầu olive
Cách làm
Bật lò nướng lên 200°C. Trộn đều bơ, lá rosemary, vỏ chanh, muối và tiêu
Ướp nguyên con gà với 1/2 lượng bơ vừa trộn
Quét đều nước chanh với số bơ còn lại cùng 1/2 mật ong lên toàn con gà. Để 2 tiếng đồng hồ cho thấm.
Cho khoai tây, hành và ca rốt vào khay nướng. Rắc thêm muối, tiêu và dầu olive cho vừa ăn.
Đặt gà lên phía trên, bọc giấy bạc và cho vào lò nướng 40 phút.
Tháo lớp giấy bạc và tiếp tục quét đều với 1/2 mật ong còn lại. Tiếp tục nướng 10-12 phút cho đến khi ngả vàng.
Chúc các bạn thành công!
Theo daydaycook