Gà nướng kiểu Nhật

Nguyên liệu

Khoảng 250g thịt gà cắt miếng vuông quân cờ.

4 muỗng canh nước tương nhật.

4 muỗng canh mirin ( loại rượu ngọt dùng trong nấu ăn)

2 muỗng canh đường.

1 muỗng canh dầu mè.

1 muỗng cafe bột bắp.

2 tép hành cắt khúc.

Cách làm
Cho đường, nước tương, rượu, dầu mè, bột bắp vào nồi nhỏ. Đun sôi cho hỗn hợp trên sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa miệng để khi ướp vào thịt khỏi cần nêm thêm. Để nguội.
Xiên thịt vào que tre
Cứ một miếng thịt thì một khúc hành cho đến hết.
Cho từng xiên thịt lên vỉ nướng chín đều hai mặt, ăn kèm cơm trắng hoặc rau.

Mách nhỏ

Que tre nên ngâm nước trước khoảng 5 phút cho thấm ướt như thế khi nướng que không bi cháy.

Nước xốt ướp thịt đã khuấy chín nếu ướp còn dư có thể bảo quả trong tủ lạnh cho lần tiếp theo.
Bài và ảnh Lê Lan

Bài liên quan

Lẩu hải sản chua cay kiểu thái Món ăn được nhiều người yêu thích này làm rất đơn giản. Mời bạn trổ tài đãi gia đình vào cuối tuần. Nguyên liệu: 1,5 lít nước dùng nấu từ xươn...
Chả giò phô mai Nguyên liệu: 200g nạc cua 200g thịt bò xay nhỏ 50g phô mai cắt nhỏ 50g đậu Hà Lan hột 50g cà rốt cắt nhuyễn 3  quả trứng gà, 100g bột chiên ...
Tôm xào trứng muối Nguyên liệu: 300g tôm sú, bốn cái lòng đỏ trứng vịt muối, 1/3 thìa cà phê bột gà. Dầu ăn. Thực hiện: Tôm sú rửa sạ...
Cá thu sốt nụ bạch hoa Nụ bạch hoa là hàng nhập khẩu từ Hà Lan, có vị như quả ô-liu được ngâm chua mặn. Oregano và cazzen là hai loại bột gia vị tạo mùi phổ biến trong t...
Mắm ruốc thịt băm Nguyên liệu: 200g thịt ba rọi 1/2 chén sả 2 trái ớt 2 tép tỏi 2 củ hành tím 2 muỗng sup mắm ruốc Cách làm: Thịt ba rọi cạo rửa sạch,cho...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 − 8 =