Gà nướng cốt dừa

Gà nướng cốt dừa

ga-nuong-cot-dua

Nguyên liệu:

2 cái đùi gà (khoảng 400g)
300g dừa nạo
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê tiêu
4 thìa súp dầu ăn
1 thìa súp xì dầu
1 thìa súp màu hạt điều
2 thìa súp mật ong
Hành lá, tỏi băm

Thực hiện:

– Dừa vắt lấy 1/2 chén nước cốt.
– Hành lá lấy phần cọng trắng giã nhuyễn
– Gà rửa sạch, dùng que nhọn xăm đều. Ướp gà với tiêu, muối, hạt nêm, đường, hành, tỏi băm, xì dầu, màu hạt điều đỏ và 2 thìa súp nước cốt dừa. Xát gia vị cho thật đều vào đùi gà, để thấm 30 phút
– Pha 2 thìa súp mật ong, 4 thìa súp nước cốt dừa với 4 thìa súp dầu ăn, quậy đều
– Để lò nóng trước 15 phút, nhiệt độ 220 0 C. Cho đùi gà vào lò nướng khoảng 15 phút, lấy ra phết hỗn hợp nước cốt dừa, mật ong và dầu cho màu thịt đẹp. Tiếp tục nướng đến khi thịt chín vàng
Bày đùi gà ra đĩa. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt.

Bài liên quan

Bánh chuối hấp cốt dừa Miếng bánh chuối hấp cốt dừa béo ngậy, dẻo dai, thơm thơm, cách làm lại vô cùng đơn giản chắc chắn cả nhà sẽ thích lắm đây. Nguyên liệu: 4 quả c...
Gà nướng mật ong https://www.youtube.com/watch?v=Ta4bisLRPDo Thời gian thực hiện: 1 tiếng Nguyên liệu 1 con gà 3 củ khoai tây, cắt lát 1/2 củ cà rốt, cắ...
Gà nướng lá nếp Gà nướng lá nếp Nguyên liệu: Thịt gà đùi 0,5kg, lá nếp, cà ri Thái, sả, ớt, gừng, hành khô, dầu hào, cốt dừa, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu và tăm xi...
Gà nướng cơm cháy Gà nướng cơm cháy Nguyên liệu: 200g ức gà 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa súp tương ớt 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê mật ong 2 thìa cà...
Gà nướng phô mai Gà nướng phô mai Nguyên liệu: 1 miếng gà (khoảng 500g) 50g xà lách xoong 2 lá lá thơm 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê tỏi băm 100g ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 ⁄ 6 =