đùi gà nướng giòn

Nguyên liệu:

– 1,35-1,5kg đùi gà

– 1 muỗng canh các loại thảo mộc khô của Ý

– 1 ¼ muỗng cà phê muối

– 1,5 muỗng canh bột hành tây

– 1,5 muỗng canh bột tỏi

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng cà phê tiêu trắng

– ½ muỗng cà phê ớt cayenne

– 1 muỗng cà phê muối


Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, rồi đặt lên khay, để vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm, không bọc để da gà khô lại (Tuy nhiên bạn có thể bỏ qua phần này và tẩm ướp tất cả các loại gia vị vào đùi gà).

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 1

Bước 2: Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 425oF.

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 2

Bước 3: Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, ướp với các loại gia vị.  Đặt một chiếc khay dưới giá nướng. Xếp đùi gà lên giá nhưng không xếp chồng lên nhau. Khi nướng mỡ của đùi gà sẽ chảy xuống khay hứng bên dưới.

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 3

Bước 4: Nướng chân gà cho đến khi chín, da giòn (tổng thời gian khoảng 40-45 phút nhưng sau 20 phút thì lật đùi gà 1 lần).

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 4

Sau đó, cho đùi gà nướng giòn ra ngoài rồi thưởng thức với nước chấm nào mà bạn thích!

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đùi gà nướng giòn!

Theo Eva

 

Bài liên quan

Làm nem chua chay từ cùi bưởi Nguyên liệu:  + Vỏ 4 trái bưởi lớn (khoảng 400g cùi bưởi) + 350g đu đủ xanh thái sợi mỏng, + Lá chuối, lau sạch, xé miếng vừa gói + Phèn chu...
Vịt nấu giả cầy Để làm vịt nấu giả cầy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - ½ con vịt - Riềng, mẻ, bột nghệ, mắm tôm, đường, gia vị ...
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Salad: - 2  bìa đậu phụ - 5 quả trứng gà - Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô Nước...
Hành tây chiên giòn Nguyên liệu 2 củ hành tây lớn Kem sữa tươi : 2 cốc Bột mì: 2 cốc Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm nhuyễn : 1 muỗng cà phê Muối: 1 ...
Canh cá nấu thì là Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 ⁄ 2 =