đùi gà nướng giòn

Nguyên liệu:

– 1,35-1,5kg đùi gà

– 1 muỗng canh các loại thảo mộc khô của Ý

– 1 ¼ muỗng cà phê muối

– 1,5 muỗng canh bột hành tây

– 1,5 muỗng canh bột tỏi

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng cà phê tiêu trắng

– ½ muỗng cà phê ớt cayenne

– 1 muỗng cà phê muối


Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, rồi đặt lên khay, để vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm, không bọc để da gà khô lại (Tuy nhiên bạn có thể bỏ qua phần này và tẩm ướp tất cả các loại gia vị vào đùi gà).

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 1

Bước 2: Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 425oF.

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 2

Bước 3: Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, ướp với các loại gia vị.  Đặt một chiếc khay dưới giá nướng. Xếp đùi gà lên giá nhưng không xếp chồng lên nhau. Khi nướng mỡ của đùi gà sẽ chảy xuống khay hứng bên dưới.

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 3

Bước 4: Nướng chân gà cho đến khi chín, da giòn (tổng thời gian khoảng 40-45 phút nhưng sau 20 phút thì lật đùi gà 1 lần).

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 4

Sau đó, cho đùi gà nướng giòn ra ngoài rồi thưởng thức với nước chấm nào mà bạn thích!

Đổi món với đùi gà nướng giòn - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đùi gà nướng giòn!

Theo Eva

 

Bài liên quan

Lạc rang sả Nguyên liệu: - 1/2 bát con sả xay nhuyễn - 1 bát con lạc - Muối, đường, nước mắm - Ớt bột (nếu bạn ăn cay) - Tỏi, dầu ăn. Cách làm: ...
Canh sườn tam sắc Để làm món canh sườn tam sắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 300 g sườn non 150 g cà rốt 100 g hạt sen 50 g nấm đô...
Chả cá Lã Vọng Để làm chả cá Lã Vọng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 người ăn: 1 con cá quả cỡ 1kg (hoặc cá lăng sẽ ngon hơn) ...
Thịt ba chỉ xá xíu Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ - Chút đường phèn, nước xốt đậu nành, xì dầu và 50ml nước lọc. Cách làm: - Thịt để nguyên...
Cánh gà rim giấm đỏ Nguyên liệu: - 400g cánh gà, chặt làm đôi - Đường, muối, dầu hào, dấm đỏ, xì dầu, hành lá, hạt tiêu - 1/4 củ hành tây - 1 thìa canh bột năng...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
48 ⁄ 24 =