Dồi trường chấy tỏi

doitruongchaytoiNguyên liệu:

– 300g dồi trường
– 100g gừng non
– 100g tỏi
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê dầu thực vật
– Ớt tươi, tiêu
– Muối để ngâm rửa và luộc dồi trường

Thực hiện:

1. Chuẩn bị:
– Dồi trường chọn phần thẳng, mịn không bị vàng hoặc đốm xám, rửa sạch với nước lã có pha muối
– Gừng gọt vỏ xắt sợi. Ớt xắt khoanh, tỏi băm nhuyễn
2. Chế biến:
– Luộc dồi trường với gừng và ít muối khoảng 20 phút, vớt ra ngâm vào nước lạnh, cắt thành từng khúc độ 3cm
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Trút dồi trường vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, rắc tiêu, ớt lên trên
3. Trình bày:
– Dọn dồi trường với nước mắm gừng, ăn chơi hoặc ăn với cơm đều được.
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 × 4 =


Dồi trường chấy tỏi

doi truong chay toi

Nguyên liệu:

– 300g dồi trường
– 100g gừng non
– 100g tỏi
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê dầu thực vật
– Ớt tươi, tiêu
– Muối để ngâm rửa và luộc dồi trường

(more…)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 ⁄ 9 =