Cơm Hải Sản nướng ống tre

comhaisan

Nguyên liệu:

Tôm: 20 gram

Mực: 20 gram

Cá: 20 gram

Sò điệp: 20 gram

Nước dùng: 80 gram

Cà rốt: 05 gram

Rau xanh: 05 gram

Cơm trắng: 100 gram

Bột mì: 10 gram

Phô mai: 05 gram

Trứng:  ½ trái

Muối: ¼ muống café

Bột nêm gà: ¼ muỗng cafè

Sữa tươi: 100 ml

Bơ: 1 ít

Chế biến:

– Hải sản cho vào nước sôi luộc tái, sau đó chiên sơ.

– Cơm trắng cho trứng vào chiên chung với ít gia vị. Tiếp theo cho bơ, hành tây, cà rốt, rau vào xào sơ.

– Cho hải sản và gia vị (muối, bột nêm gà) vào nước dùng, nấu sôi. Sau đó cho bột mì và sữa tươi vào, nấu sôi lại một lần nữa.

– Vớt hải sản ra, trộn vào cơm đã chiên.

– Cho tất cả vào ống tre và rải phô mai lên mặt, sau đó đem nướng cho vàng.

Via  Đầu bếp Lý Vi Cham

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 × 14 =