Cơm cháy thịt bằm

Đây là món ăn chơi được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Tự làm cơm chiên tôm cua chống ngấy

Nguyên liệu:

– 200 g thịt nạc heo, cơm cháy.

– Nước mắm, hạt nêm, sả bằm, hành lá, nước tương, đường và ớt bằm.

Cách chế biến:

– Cơm nấu chín bằng bếp than hoặc bếp củi, canh vừa chín vàng là được. Lấy phần cơm trắng để riêng. Cơm cháy cho vào lò vi sóng sấy khô.

– Làm nóng chảo dầu, cho cơm cháy vào chiên vàng rồi để ra đĩa.

– Thịt nạc heo bằm nhuyễn, ướp với nước mắm, đường, hạt nêm. Phi thơm tỏi bằm, cho sả, ớt bằm vào đảo đều, tiếp đến cho thịt bằm vào xào chín.

– Thịt xào xong cho lên cơm cháy. Hành thái nhỏ phi làm mỡ hành rưới đều lên cơm cháy. Ăn kèm là chén nước tương ớt.

– Cơm cháy thịt hành mỡ bằm ăn vừa giòn giòn, beo béo, vừa đậm đà ngon miệng.

Theo Nghethuatamthuc

Bài liên quan

Bánh bông lan trái cây Nguyên liệu: Cho một khuôn bánh hình chữ nhật + 4 trứng gà loại trung bình + 160g bột mì đa dụng + 160g đường cát + 200g trái cây các loại (dâ...
Làm cookies hình cây gậy cho Giáng sinh Nguyên liệu: + 1 cup bơ + 1 cup đường bột (đường xay), rây kỹ + 1 quả trứng + 1,5 thìa cà phê hạnh nhân chiết xuất + 1 thìa cà phê vani chi...
Ốc nấu măng Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món ốc nấu măng: - 1 kg ốc bươu - Gừng, tỏi - Vài quả ớt tươi (lượng cay tùy k...
Canh cá nấu thì là Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái ...
Thịt ba chỉ xá xíu Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ - Chút đường phèn, nước xốt đậu nành, xì dầu và 50ml nước lọc. Cách làm: - Thịt để nguyên...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 ⁄ 2 =