Cơm Bò Lúc Lắc

comboluclac

Nguyên Liệu:

– 2 miếng xà lách
– Dầu hào
– Bột ngọt
– Muối
– Ddường cát
– Tiêu xay
– Tomato paste
– 3 miếng bơ nhỏ (1 thổi bơ cắt thành 8 miếng)
– 1/4 cũ hành trắng
– 1/2 trái green pepper
– 1/2 trái red pepper
– 1 muỗng cafe rượu trắng
– 1/2 lb thịt bò (loại tender steak 5.99/lb)

Cách Làm:

Thịt bò rữa, cắt miếng nhỏ cở 1 lóng tay – Cho vô tô, cho dầu hào, đường, xíu bột ngọt (NO Muối)

Hành tráng, green & red pepper cắt nhỏ chừng lóng tay . Xào chung với bơ cho hơi mềm . Trúc ra diã .

Cơm trắng nấu chín rồi xới tơi lên . Bắc chảo nóng lên, cho 1 miếng bơ vô . Tắt lữa . Bỏ cơm vô chảo, với 1 muỗng cafe dung tomato paste . Trộn đềụ Chừng nào thấy cơm màu hơi đỏ đỏ là được . Vặn lữa lên số 4 – nêm tí muối, đường, bột ngọt – trộn đều tí xíu nữa nhắc xuống cho ra diã (cơm đễ 1 bên thôi, còn bên kia chúc xíu để thịt lên ).

Xà lách cắt nhỏ – lót vào diã cơm (bên tróng cũa diã)
Bắt chảo lên bếp, vặn lữa thiệt to – cho 1 miếng bơ vô – đổ tô thịt vô – xào cho đến hơi chín – cho rượu vô – and cho tô hành/green/red pepper vô – xào cho đều – nêm coi có đũ ngọt hong … nhắt xuống – cho ra diã – rắc tiêu lên trên.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 × 14 =