Chả bò cuốn sả nướng

Nguyên liệu:

– Thịt bò xay: 250 g
– Thịt lợn xay: 150 g
– Sả: 10 củ
– Hành, tỏi: 1 củ
– Bột cà ri (ngũ vị hương): ½ gói
– Bột nêm: ½ thìa
– Hạt tiêu: ½ thìa
– Dầu ăn: 3 thìa

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 1

 

Cách làm:

Bước 1: Trộn thịt bò, thịt lợn vào bát tô nêm ½ thìa bột nêm, hạt tiêu và 3 thìa canh dầu ăn.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 2

Bước 2: Tiếp đến là ½ gói ngũ vị hương cùng hành tỏi băm nhỏ.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 3

Bước 3: Đeo bao tay và trộn đều hỗn hợp để thịt ngấm gia vị khoảng 15 phút.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 4

Bước 4: Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cắt làm đôi. Đặt phần nhân lên tay làm dẹp rồi đặt sả vào giữa bao xung quanh sả.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 5

Bước 5: Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 6

Bước 6: Xếp chả bò cuốn lên vỉ nướng nướng khoảng 15-20 phút.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 7

Nếu thấy chả bò cuốn sả bị khô nên quét thêm lớp dầu ăn vào.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 8

Không nên nướng quá lâu chả sẽ bị khô mất ngon. Chả bò nướng chín xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt và ăn kèm với rau xà lách.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 9

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 10

Chúc các bạn ngon miệng với chả bò cuốn sả nướng!

Hương Quý

Bài liên quan

Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo Nguyên liệu:  400g cá tùy chọn 1 muỗng canh muối 2 muỗng canh bột năng 1 củ hành tây xắt nhỏ Nước cốt chanh 6 nhánh tỏi băm ...
Canh nấm kim châm cải xoong Nguyên liệu: Xương cục, đậu phụ, nấm kim châm, rau cải xoong (hoặc rau mầm); Gừng, gia vị. Cách làm: - Xương cục ...
Gà om xì dầu Nguyên liệu:  1,5 thìa súp dầu ăn 1,5 thìa súp đường vàng 300g thịt gà lọc bỏ xương (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm ...
Cá hồi áp chảo xốt chanh dây Nguyên liệu: 180g phi lê cá hồi, gia vị tổng hợp, bột ướp bò, tỏi băm, dầu ô-liu, trứng cá hồi, mè đen. Xốt chanh dây: ½ chanh dây, 1 trái c...
Bò hầm trái cây Nguyên liệu:  1kg thịt bò bắp và bò có gân 1/2 trái thơm (dứa) 200g nho tươi 100g xốt cà hộp 1 trái dừa xiêm Dầu mè 300g khoai t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 + 23 =