Chả bò cuốn sả nướng

Nguyên liệu:

– Thịt bò xay: 250 g
– Thịt lợn xay: 150 g
– Sả: 10 củ
– Hành, tỏi: 1 củ
– Bột cà ri (ngũ vị hương): ½ gói
– Bột nêm: ½ thìa
– Hạt tiêu: ½ thìa
– Dầu ăn: 3 thìa

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 1

 

Cách làm:

Bước 1: Trộn thịt bò, thịt lợn vào bát tô nêm ½ thìa bột nêm, hạt tiêu và 3 thìa canh dầu ăn.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 2

Bước 2: Tiếp đến là ½ gói ngũ vị hương cùng hành tỏi băm nhỏ.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 3

Bước 3: Đeo bao tay và trộn đều hỗn hợp để thịt ngấm gia vị khoảng 15 phút.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 4

Bước 4: Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cắt làm đôi. Đặt phần nhân lên tay làm dẹp rồi đặt sả vào giữa bao xung quanh sả.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 5

Bước 5: Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 6

Bước 6: Xếp chả bò cuốn lên vỉ nướng nướng khoảng 15-20 phút.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 7

Nếu thấy chả bò cuốn sả bị khô nên quét thêm lớp dầu ăn vào.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 8

Không nên nướng quá lâu chả sẽ bị khô mất ngon. Chả bò nướng chín xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt và ăn kèm với rau xà lách.

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 9

Chả bò cuốn sả nướng thơm ngon - 10

Chúc các bạn ngon miệng với chả bò cuốn sả nướng!

Hương Quý

Bài liên quan

Bánh xốp kem đào nướng Nguyên liệu: Lớp bánh: - 215gr bột mì + 4gr bột nở - 100gr đường trắng + 50gr đường nâu (đường đỏ) - 60gr bơ (đun chảy và để nguội) ...
Bí đỏ xào tỏi Nguyên liệu Bí đỏ 1 kg Mỡ nước (hoặc dầu ăn) Tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm). Chế biến Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruộ...
Thịt bò kho kiểu Indonesia Nguyên liệu: cho 4-6 suất ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay + 1/4 muỗng cà phê bột nghệ + Một ít gừng xắt nhỏ + 4 t...
Trứng nhồi thịt cua Nguyên liệu:  4 quả trứng vịt 150g thịt nạc cua biển 1 quả cà chua 50g mùi tây Xốt mayonnaise, tiêu sọ xay Các ...
Khoai môn chiên xốt thập cẩm Nguyên liệu:  500g tôm 200g ớt Đà Lạt xanh, đỏ 1 củ khoai môn 1 củ cà rốt 100g hành tây 50g hạt điều 50g nấm đông cô 100g ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
42 ⁄ 21 =