Cánh gà nướng tương – mật ong

Nguyên liệu:

6 cánh gà

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay)

30 ml sốt cà chua

45g mật ong

½ muỗng canh dấm táo

2 củ tỏi băm nhuyễn

1 muỗng canh  mè

¼ muỗng café bột ngũ vị hương

½ muỗng canh dầu mè

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch, để ráo, thấm khô bằng khăn giấy, chéo cánh lại cho đẹp. (1)

Trộn hỗn hợp nước tương, hoisin sauce, sốt cà chua, dấm, mật ong, tỏi, mè, bột ngũ vị hương, dầu mè trong một tô lớn. (2)

Cho cánh gà vào hỗn hợp gia vị, trộn đều, để vào tủ lạnh, ướp ít nhất 2 giờ trước khi nướng, thỉnh thoảng trộn đều cho gà ngấm gia vị. (3)

Mở lò nướng ở 180 độ C cho nóng. Cho cánh gà vào nướng 35-40 phút hoặc đến khi chín vàng.

Món này dùng nóng với cơm hoặc dùng như món ăn chơi cũng rất thú vị.

Bài và ảnh Ngọc Liên

One thought on “Cánh gà nướng tương – mật ong

  1. Thank you for another fantastic article. Where else may just anybody get that type of info in such an ideal approach of writing? I have a presentation subsequent week, and I am on the search for such info.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 − 8 =