Cá nướng lá chuối

Cá nướng lá chuối

ca-nuong-la-chuoi

Nguyên liệu:

– 300g phi lê cá lóc

– 1 thìa cà phê ớt bột

– 1 thìa súp riềng giã nhỏ

– ½ thìa súp nghệ giã nhỏ

– 4 lá lá chanh thái chỉ

– 1 thìa súp nước mắm

– 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan

– 2 thìa súp dầu ăn Lá chuối để gói

Thực hiện:

– Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, để ráo. Ướp hạt nêm và nước mắm để khoảng 10 phút cho cá cứng

– Ướp tiếp ớt bột, nghệ, riềng và dầu ăn trộn đều cho các gia vị áo vào cá

– Trải lá chuối thành 2 lớp, cho cá đã ướp gia vị vào, rắc lá chanh lên trên gói lại thật kín. Nướng trên lửa than

– Dùng kèm với cơm nóng hay bún đều ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 + 2 =