|
Bước 1:
– Đầu tiên, các bạn rửa sạch xoài và dưa chuột rồi gọt bỏ vỏ này.
|
|
– Sau đó, thái sợi nhé!
|
|
– Nếu xoài bị chua quá thì các bạn ngâm xoài vào nước muối loãng khoảng 10′ nghen.
|
|
Bước 2:
– Tiếp theo là thái thịt quay thành từng miếng vừa ăn.
Các bạn có thể dùng thịt quay được bán sẵn hoặc tự làm theo hướng dẫn ở đây.
|
|
Bước 3:
– Băm nhỏ hành khô và tỏi nè. Mình sẽ cần khoảng 1 củ tỏi và 2 củ hành.
|
|
Bước 4:
– Giờ thì hòa khoảng 3 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa sốt cà chua, 1/2 thìa dầu hào, 1/4 thìa dầu mè với bột ngô và một bát nước to để chuẩn bị làm nước sốt nhé!
|
|
Bước 5:
– Phi thơm hành tỏi.
|
|
– Rùi cho hỗn hợp sốt ở trên vào đun sôi.
Các bạn chú ý khuấy đều tay trong khi đun để sốt không bị cháy nghen.
|
|
– Đến khi nước sốt sôi trở lại và có độ sánh là có thể tắt bếp rồi.
|
|
Bước 6:
– Giờ thì chuẩn bị để ăn nào! Các bạn cho bún vào bát rồi rưới đều nước sốt lên.
|
|
– Sau đó, cho dưa chuột, xoài, rau và thịt quay lên trên là có thể ăn được.
|
