Bò nướng ống tre

Nguyên liệu:

Phi lê bò: 150g

Hành tây: 1/2 củ, cà rốt: 1/4 củ, ớt: 1/2 trái

Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê, tỏi băm: 1 muỗng cà phê, muối: 1/3 muỗng cà phê, tiêu: 1/2 uống cà phê, đường: 1/2 muỗng cà phê, nước tương: 1 muỗng cà phê.

Hai món bò ngon không nỡ bỏ qua, Ẩm thực, am thuc, thit bo nuong, xot dau me, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Thịt thái miếng mỏng. Hành tây, cà rốt, ớt cắt sợi. Ướp thịt bò và rau củ với tỏi, ngũ vị hương, nước tương, muối, tiêu, đường để thấm 15 phút. Cho tất cả vào ống tre, dùng giấy bạc bịt kín miệng ống tre. Cho ống tre lên lửa nướng cho đến lúc thấy ống tre cháy xém, thấy bên trong thịt bò đã chín là được. Thịt bò nướng ống tre ăn với nước tương ớt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 − 8 =


Bò nướng ống tre

bonuongongtre

Nguyên liệu

400g                            phi-lê bò
1/2 thìa súp                 hành tím và xả băm
1 thìa cà phê               ket-chup
1 thìa cà phê               mật ong
1 thìa cà phê               sa tế
2 thìa cà phê              Hạt Nêm Từ Thịt Knorr
1/2 thìa cà phê           tiêu
1 thìa súp                  dầu ăn
1 đoạn                       ống tre
Mè, đậu phộng, mỡ hành

Thực hiện

– Bò thái lát mỏng lần lượt ướp với mật ong, dầu ăn, hành băm, xả, ket-chup, sa tế, tiêu và Hạt Nêm Từ Thịt Knorr
– Dùng loại ống tre kín 1 đầu, cho thịt bò vào nướng trên than hoa (nếu gặp ống rỗng cả 2 đầu, có thể dùng lá chuối bịt kín 1 đầu)
– Sắp cả ống tre ra đĩa, rắc mè, đậu phộng và rưới mỡ hành lên trên thịt
– Món này có thể chấm với muối hột, hoặc cuốn với bánh tráng chuối chát đều được.

Mách bạn:

– Trước khi ướp thịt bò với gia vị nên trộn ướp thịt bò với mật ong và dầu ăn trước, để khoảng 10 phút cho thịt mềm mướt hơn.
– Không ướp xì dầu cho món này.

Bài liên quan

Bò nướng sả Bò nướng sả Nguyên liệu: 500g bò phi lê 400g bánh hỏi 12 cây sả cây 80g sả bằm 1 thìa súp tỏi băm 8g tiêu sọ 1 thìa súp hạt nêm 1/2 t...
Bò nướng củ kiệu Nguyên liệu: - 500g thịt bò phi lê - 300g củ kiệu - 20g hành tím - 20g xả bằm - Hành lá Thực hiện: - Củ kiệu lấy khoảng 20g bằm nhuyễn - ...
Thịt bò nướng bánh hỏi Nguyên liệu: - 200g                 thịt bò mềm - 100g                 bánh hỏi - 1 thìa súp          sả băm - 1 thìa cà phê     tỏi băm - 1 ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
36 ⁄ 18 =