Bò cuộn sắc màu

Nguyên liệu
Khoảng 300g thịt bò cắt mỏng
Gia vị ướp tiêu, nước tương
1 củ cà rốt
1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài
1 muỗng cafê dầu ăn dùng chiên thịt.
Cách thực hiện

– Thịt bò ướp tất cả gia vị cho ngấm chừng 5 phút.
– Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.
– Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.
– Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.
– Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích
Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị… cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Chúc các chị, em ngon miệng
Theo Lê Lan
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 × 5 =