Đậu hũ luộc và trứng muối

Nguyên liệu:

Lòng đỏ trứng muối 3 cái

Đậu hũ 5 bìa

Hành lá

Dầu ăn

Vừng rang

Cách làm:
Đậu hũ cắt miếng vuông. Đun nước sôi, cho chút muối. Thả đậu vào nước sôi chần. Vớt lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa.
Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn.
Cho vào chảo dầu nóng xào, khi lòng đỏ sôi sủi bọt thì rắc chút vừng rang và hành xanh rồi tắt bếp.
Cho trứng muối này lên trên đĩa đậu luộc, ăn nóng.

Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 × 13 =