Tôm kho tàu

tom-kho-tau

Nguyên liệu:

  • 1/3 kg tôm sú biển hoặc tôm càng
  • 1/3 chén nước dừa tươi
  • Bột nêm, dầu màu điều
  • Nước mắm, dầu ăn, tỏi băm

Thực hiện:

  • Tôm lột vỏ chừa đuôi, ướp bột nêm
  • Chiên tôm cho săn lại
  • Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi băm bằng dầu màu điều.
  • Cho tiếp gạch tôm vào nêm gia vị, cho nước dừa tươi vào chờ sôi lại.
  • Cho tôm vào lăn đều cho thấm. Vặn nhỏ lửa để thêm chừng 10 phút, nêm 1/2 thìa cà phê nước mắm, tắt bếp
  • Dùng với cơm nóng rất ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 + 30 =