Thịt kho nước dừa

Miếng thịt mềm nhưng không nát, quyện cùng vị thơm từ nước dừa tươi và vị bùi, ngậy từ trứng gà sẽ là món mặn ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 500 g thịt heo (phần nạc vai)

– 3-5 quả trứng gà

– 1 quả dừa tươi

– Gia vị, hành khô, gừng, hạt tiêu, đường

Cach lam thit kho nuoc dua dua com ngay mua hinh anh 2

Cách làm:

– Thịt làm sạch, thái miếng vừa ăn.

– Hành khô, gừng bỏ vỏ, đập dập đem ướp cùng thịt.

– Thắng 1 thìa đường cho đến khi đường tan hết, có màu cánh gián đẹp mắt, cho vào 2 thìa nước dừa tươi, đun sôi. Cho thịt vào ướp cùng khoảng 15-30 phút.

Cach lam thit kho nuoc dua dua com ngay mua hinh anh 3

– Ướp thịt với gia vị trong khoảng 15-30 phút.

– Luộc chín trứng, bóc vỏ, chiên vàng.

– Đổ phần nước dừa còn lại vào nồi thịt, đun lửa nhỏ cho đến khi gần cạn nước thì cho trứng vào. Kho cho đến khi nước sệt lại là được.

– Bày ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu, ăn nóng cùng cơm.

Cach lam thit kho nuoc dua dua com ngay mua hinh anh 1

Thu Hồng / Theo Zing

Bài liên quan

Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh Nguyên liệu: - 1 cái bao tử heo khoảng 700g - 2 nhánh tiêu xanh - 1 trái dừa xiêm - ¼ thìa cà phê ngũ vị hương ...
Sườn non kho nước dừa Sườn non kho nước dừa Nguyên liệu: - 600g sườn non - ½ lít nước dừa tươi - 5 cọng hành lá - 1 củ hành tây - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà...
Thịt kho trứng vịt Thịt kho trứng vịt không chỉ ngon cơm mà còn bắt mắt nhờ màu vàng nâu tuyệt đẹp của caramel, vị thơm lừng của gia vị ấm nóng, dọn ăn cùng cơm trắng và...
Thịt ba rọi rim nước dừa Nguyên liệu 300g                  thịt ba rọi 1 trái                  dừa lấy nước 1 thìa cà phê      hành tím băm nhỏ 1/2 thìa cà phê   tiêu 2...
Tai heo om nước dừa Không quá cầu kỳ trong chế biến, chỉ cần làm theo công thức dưới đây bạn sẽ có món tai heo om nước dừa thật là ngon. Nguyên liệu: 1 cái tai heo ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 ⁄ 5 =