Thịt kho dưa

Nguyên liệu:

– 500gr thịt ba chỉ

– 1 bát dưa chua

– Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào

Đổi món với thịt kho dưa - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.

Đổi món với thịt kho dưa - 2

Bước 2: Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua

Bước 3: Cho thịt vào thố, ướp cùng với hành tím, hạt nêm, nước mắm, dầu hào. Đổ nước hàng thắng từ đường vào để lấy màu cho thịt nhé. Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngầm gia vị.

Đổi món với thịt kho dưa - 3

Đổi món với thịt kho dưa - 4

Đổi món với thịt kho dưa - 5

Bước 4: Cho thịt lên bếp đun tầm 20 phút đến khi thịt mềm.

Đổi món với thịt kho dưa - 6

Sau đó, cho dưa vào. Đun tiếp đến khi nước trong nồi sền sệt. Nếu muốn ăn nhiều nước thì bạn chỉ cần đun đến khi dưa mềm nhé.

Đổi món với thịt kho dưa - 7

Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng. Món ăn tuy đơn giản lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày giao mùa như thế này.

Đổi món với thịt kho dưa - 8

Đổi món với thịt kho dưa - 9

Đổi món với thịt kho dưa - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt kho dưa nhé!

Bánh Mỳ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 17 =