Thịt kho củ cải trắng

Nguyên liệu: 
  • 300g thịt nạc dăm
  • 100g củ cải trắng
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:
Bước 1

Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo, cắt vừa ăn. Ướp thịt với ít muối, hạt nêm, tiêu, đường, để thấm 10 phút.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 5-7cm, chẻ dọc làm tư hoặc làm sáu tùy theo củ

cải to hay nhỏ.

Bước 2

Phi tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng để lửa vừa.

Cho tiếp củ cải vào, thêm nước vừa ngập thịt và củ cải, nấu đến khi nước còn khoảng 1/3, nêm gia vị

vừa ăn.

Cho thịt ra đĩa, dùng nóng.

 

Nguon: kingkong991

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 − 2 =