Sườn heo kho tiêu

Nguyên liệu:

– Sườn lợn: 400 gr
– Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 1

 

Thực hiện:

Bước 1: Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua. Sau đó đổ bỏ nước luộc, rửa lại lần nữa cho sạch hẳn.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Ướp sườn với một ít hạt nêm, đường, gia vị, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn thấm gia vị.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Hành, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu để cả hạt (hoặc dùng hạt tiêu xay nếu thích ăn cay).

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 4

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn vào xào qua.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 5

Bước 5: Cho một ít đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước hàng này vào nồi sườn.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 6

Bước 6: Đun sôi nước trong nồi sườn lợn kho tiêu rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sườn chín mềm, nước chỉ còn hơi sền sệt là được.

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 7

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 8

Món sườn lợn kho tiêu trông thật ngon và hấp dẫn

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 9

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 10

Sườn lợn kho tiêu đầy hấp dẫn - 11

Chúc bạn ngon miệng với sườn lợn kho tiêu nhé!

Thùy Nguyễn

Bài liên quan

Trà trái cây thanh nhiệt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1/4 quả dứa - 1/2 quả táo - 1/2 quả cam - Mật ong - 1 gói trà túi lọc Đến phần hành động...
Cá hồi áp chảo xốt chanh dây Nguyên liệu: 180g phi lê cá hồi, gia vị tổng hợp, bột ướp bò, tỏi băm, dầu ô-liu, trứng cá hồi, mè đen. Xốt chanh dây: ½ chanh dây, 1 trái c...
Cánh gà chiên with Korean Style Nguyên liệu: + 900g - 1kg cánh gà nguyên chiếc + 1/2 thìa cà phê muối + 3 muỗng canh đường nâu + 1 muỗng gochujang (tương ớt ngọt Hàn Quốc) ...
Gà xào cay Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay: 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất 1 muỗng canh vừng trắng 1 ít tỏi 1 ...
Đậu trứng sốt thịt cà chua Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 thanh đậu trứng - 50g thịt xay - 1 quả cà chua - 30g bột mì - Một ít gừng, tỏi Bước 1: - ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 ⁄ 9 =