Mắm ruốc thịt băm

Nguyên liệu:
200g thịt ba rọi
1/2 chén sả
2 trái ớt
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng sup mắm ruốc

Cách làm:
Thịt ba rọi cạo rửa sạch,cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nước mắm,vớt ra chần sơ qua nước lạnh,rồi bằm nhỏ(không cần bằm nhuyễn,nước luộc thịt cho rau vào làm canh)

Sả,ớt,hành tỏi bằm nhuyễn,cho dầu vô chảo phi thơm các thứ nguyên liệu rồi cho thịt vào xào,cho mắm ruốc,đường tí xíu nước mắm,nêm cho vừa khẩu vị là được,đảo đều cho tí xíu nước vào để thịt không bị khô quá,thử lại vừa ăn là được.

-Richangyinshi-

Bài liên quan

Bún bò Nam Bộ Nguyên liệu: - Thịt bò (phần thịt mông hoặc thịt thăn) mềm, thái mỏng - Bún rối - Hành khô - Lạc rang giã dập - Các loại gia vị: t...
Bánh khoai mì nướng Nguyên liệu:10 phần ăn: 1 ký khoai mì củ loại bột, 200g đường cát, 120ml sữa tươi, 2 muỗng sữa đặc, 15g bơ, 350ml nước cốt dừa, ...
Salad tôm càng sốt dấm Balsamique Thành phần: 150g tôm càng - 1 muỗng cà phê dấm Balsamique (dấm đen của Ý) - 1 muỗng cà phê hành tím băm - 2 muỗng canh nước dùng - 1 muỗng súp ...
Hải vương cuốn Nguyên liệu: 10 lá cải thảo 150g nõn tôm 100g hải sâm 5 con thịt sò điệp Gừng mài nhuyễn một ít Dầu mè, lòng trắng trứng Cách làm: Cải t...
Thịt gà khìa nước dừa – Món ăn đặc trưng của... Ở nước ta, gà là món ăn có mặt trong mọi gia đình, dù giàu, dù nghèo, nhất là những ngày giỗ chạp, cưới hỏi, lễ Tết... mâm cỗ thịt gà thêm đậm đà và...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 × 18 =


Mắm ruốc thịt băm

Nguyên liệu:
200g thịt ba rọi
1/2 chén sả
2 trái ớt
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng sup mắm ruốc

Bài liên quan

Những cách làm kem cho bánh ga tô Kem cho bánh ga tô, làm như thế nào nhỉ? Không quá khó đâu, các bạn cùng tham khảo để tự tay làm một tác phẩm bánh thực thụ nhé. Kem dùng để phủ,...
Bánh chưng rán sốt chua cay Nguyên liệu: - 1 cái bánh chưng, khoảng 500g, cắt miếng vừa ăn - 3 muỗng súp tương ớt - 2 quả ớt hiểm băm nhỏ - 2 muỗng súp nước cốt me - 4 m...
Bánh tằm khoai mì Bắt đầu dọn tủ, phát hiện ra trong tủ đá còn một bịch khoai mì bào sẵn hôm lâu lâu mua định làm bánh khoai mì nướng. Nhưng mà cả nhà ngán ngọt rồi...
Cơm Hải Sản nướng ống tre Nguyên liệu: Tôm: 20 gram Mực: 20 gram Cá: 20 gram Sò điệp: 20 gram Nước dùng: 80 gram Cà rốt: 05 gram Rau xanh: 05 gram Cơm trắng: 100 gr...
Chả lá lốt chay Nguyên liệu: - Đậu phụ: 1 bìa - Lá lốt: một mớ - Mộc nhĩ: 3 cái - Nấm hương: 3 cái - Gia vị, dầu ăn Cách làm: - Đậu phụ cho vào bát...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 ⁄ 8 =