Mắm ruốc thịt băm

Nguyên liệu:
200g thịt ba rọi
1/2 chén sả
2 trái ớt
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng sup mắm ruốc

Cách làm:
Thịt ba rọi cạo rửa sạch,cho vào nồi nước luộc sơ với chút muối và vài giọt nước mắm,vớt ra chần sơ qua nước lạnh,rồi bằm nhỏ(không cần bằm nhuyễn,nước luộc thịt cho rau vào làm canh)

Sả,ớt,hành tỏi bằm nhuyễn,cho dầu vô chảo phi thơm các thứ nguyên liệu rồi cho thịt vào xào,cho mắm ruốc,đường tí xíu nước mắm,nêm cho vừa khẩu vị là được,đảo đều cho tí xíu nước vào để thịt không bị khô quá,thử lại vừa ăn là được.

-Richangyinshi-

Bài liên quan

Sò điệp xào Artichoke Khẩu phần 4 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 15phút Thời gian chế biến 5 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 441.55 kcal Protein 23.91g. Glu...
Cấm kỵ Phong Thủy và cách hoá giải - Hai căn nhà có cửa chính xung đối nhau. - Nhà ở có đường đâm thẳng vào nhà. - Nhà ở có dốc cao chạy thẳng vào nhà. - Nhà có cửa chính thông v...
Soup rong chi vàng Khẩu phần 4 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 2 giờ Thời gian chế biến 15 phút Nguyên liệu; 100g tôm sú 50g mực 50g cua thịt 50g sò đi...
Đậu phụ ướp mắm hành Nguyên liệu: (6 người ăn) Đậu phụ: 10 thanh Hành tươi: 1 nắm to Mắm, mì chính, bột canh, đường vàng, tiêu, dầu ăn: mỗi thứ một ít. Cá...
Giò heo chiên giòn Nguyên liệu: Giò heo trước: một cái, mạch nha: một muỗng, kim chi, hành tím + tỏi, củ kiệu: 10g (hành muối), chanh: 4 trái, nước tươ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 ⁄ 9 =


Mắm ruốc thịt băm

Nguyên liệu:
200g thịt ba rọi
1/2 chén sả
2 trái ớt
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng sup mắm ruốc

Bài liên quan

Gà nướng bưởi sốt giấm Nguyên liệu: 250 g phi lê gà, nửa quả bưởi, 1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, một thìa cà phê tỏi xay, 1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê hạt nêm, nửa ...
Kẹo dẻo chanh leo Nguyên liệu: 50g gelatine 100ml nước 150ml nước cốt chanh leo (bỏ hạt) 30ml nước cốt chanh 200g đường trắng ( Và khoảng 100g để l...
Chả đậu Khẩu phần 4 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 1 giờ Thời gian chế biến 15 phút Nguyên liệu: 200g giò sống 300g cá thác lác 50g đậu ván 50g...
Gà chiên rau củ Nguyên liệu: Gà 1 con chặt miếng vừa ăn 3 gọng cần tây, xắt nhỏ 2 củ cà rốt, thái lát Hành tây thái miếng Ớt khô 1 củ tỏi, băm...
Cơm rang bò băm Cơm mới thổi hoặc cơm nguội còn lại từ bữa trước bạn có thể đem chế biến nhanh thành món ăn ngon cho cả nhà, một bữa sáng đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡn...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 23 =