Gà kho quế

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho quế:

300g thịt gà

Hành lá, hành khô, 20g quế

Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 2 Bước 1:

Thịt gà xát muối hạt rồi rửa thật sạch.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 3 Thái thịt thành những miếng hơi dày và to một chút.
Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 4 Bước 2:

Đường chưng thành nước hàng đến khi có màu sắc như ý.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 5 Đầu hành lá thái nhỏ, hành tím bằm nhỏ.
Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 6 Ướp thịt gà với nước hàng, bột nêm, ½ chỗ hành lá và hành tím cùng chút nước mắm và dầu ăn.
Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 7 Bước 3:

Phi thơm chỗ hành còn lại rồi cho thịt gà vào xào với quế.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 8 Khi thịt đã săn lại thì cho nước vào xăm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 9 Om đến khi nước sánh lại, thịt mềm là được.

Gà kho quế có vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà nên hôm nay bạn hãy nấu nhiều cơm hơn một chút vì món này sẽ tốn cơm lắm đấy! Bình thường thịt ức ít khi được mợi người ưa thích vì hơi nạc và khô quá, nhưng khi làm món gà kho quế kiểu này miếng thịt trở nên hấp dẫn đến lạ. Những miếng thịt mềm và thơm, rưới thêm chút nước xốt chắc chắn sẽ giúp bé ăn nhiều và ngon hơn.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 10

Món gà kho quế được chế biến đơn giản, cũng như món thịt kho tàu nhưng chỉ với chút biến tấu sẽ cho cả nhà món ăn vô cùng lạ miệng.

Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà kho quế nhé!

Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 + 24 =