Đậu phụ kho trứng cút

Nguyên liệu:

– 1 bìa đậu phụ chiên sẵn
– 15 quả trứng cút
– Hành lá, hành khô, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, xì dầu và hạt nêm.

Cách làm:

dau-phu-kho-trung-cut-620917-1368306862_

Bước 1:

– Đậu phụ chiên sẵn cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

2-506965-1368306862_500x0.jpg

Bước 2:

– Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

3-773504-1368306863_500x0.jpg

Bước 3:

– Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ trứng cút, đậu phụ vào, thêm hai thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ xì dầu, cầm tay cầm của nồi đất lắc đều.

4-225928-1368306863_500x0.jpg

Bước 4:

– Sau đó đun sôi lửa lớn khoảng 2 phút, cho vào nồi đất một ít nước lọc, tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi ăn thử trứng cút và đậu phụ thấm gia vị, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tiếp theo cho hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp rắc lên bề mặt đậu phụ và trứng một ít hạt tiêu, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

 

Cún Khang

Bài liên quan

đậu phụ xốt xì dầu Nguyên liệu: - Đậu phụ: 1 bìa to ( 4 bìa nhỏ) - Xì dầu (nước tương): 3 thìa ăn cơm - Dầu hào: 1 thìa ăn cơm - Dấm: 1 thìa ăn cơm - Đường: 1...
Trứng cút hấp tôm thịt Nguyên liệu:     - 6 con tôm - 150g thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc. -...
Soup cá Thái Lan Nguyên liệu (cho 4 người): + 1 muỗng dầu ăn + 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 1 thìa cà phê gừng tươi dập nát + ¼ củ hành tím, thái nhỏ + 1/2 qu...
Tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Dưa chuột vỏ trơn: 1 quả to tỉa thành 2 bông hoa, 1 quả nhỏ tỉa thành 2 lá - Dao tỉa...
Cá viên xốt cà Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá viên xốt cà: - 300g fillet cá ngừ - 1/3 củ hành tây - 1/2 lon xốt cà chua ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 28 =