Cá thu kho thịt ba chỉ

ca-thu-kho-thit-ba-chi

Nguyên liệu:

  • 2 lát cá thu
  • 300g thịt ba chỉ
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • Ớt sừng đỏ
  • Nước mắm, muối, đường vàng, tiêu

Thực hiện:

  • Cá thu rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vuông dạng quân cờ, sau đó chiên sơ cho vàng mặt
  • Thịt ba chỉ cắt miếng tương tự cá thu, ướp với gia vị và hành băm, để một lúc cho thấm
  • Xếp thịt dưới đáy nồi, xếp cá phía trên và vài trái ớt đỏ trên cùng.
  • Cho thêm chút nước rồi nấu đến sôi bùng, sau đó hạ lửa xuống để sôi liu riu cho đến khi nước cá kho keo lại và có màu vàng cánh gián là được.

Bài liên quan

Cá thu xốt nụ bạch hoa Cá thu xốt nụ bạch hoa Nụ bạch hoa là hàng nhập khẩu từ Hà Lan, có vị như quả ô-liu được ngâm chua mặn. Oregano và cazzen là hai loại bột gia vị ...
Thịt ba chỉ chiên sả Thịt ba chỉ chiên sả Nguyên liệu: - 250g thịt ba chỉ - 2 cọng sả cây - 1 trái ớt sừng - 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr - ½ thìa cà phê...
Thịt ba chỉ nướng sả ớt Thịt nướng sả ớt thơm nức mũi, nóng hổi, mềm ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Nguyên liệu: 1 miếng thịt ba chỉ 400gr 1 cây sả Vài quả ớt c...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 + 23 =