Cá kho tiêu

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết

Thưởng thức món cá kho tiêu thơm mềm, đậm đà, ăn với cơm trắng rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

  • Cá trắm: 400g
  • Hành, rau răm, thì là, ớt
  • Gia vị: tiêu, hạt màu điều, bột canh, bột ngọt.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 1

CÁCH LÀM CÁ KHO TIÊU

Bước 1: Cá làm sạch, rửa qua với rượu trắng để khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc, ướp cùng chút tiêu bắc, bột canh cho ngấm khoảng 15 phút.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 2

Bước 2: Rau răm, hành thì là, ớt rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Xếp cá vào nồi, cho thêm chút màu điều để tạo màu, rồi cho lên bếp nấu sôi.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 3

Khi nồi cá sôi, thêm 1 bát ăn cơm nước nóng (dùng nước nóng cho cá không tanh), 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước hàng rồi để kho với lửa nhỏ để cá mềm.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 4

Bước 4: Khi cá gần cạn, nêm thêm gia vị, cho hành hoa, rau răm, thì là thái nhỏ vào, để thêm 5 phút cho nước còn sền sệt thì tắt bếp.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 5

Bước 5: Để cá nguội bớt rồi cho ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 6

Cách làm cá kho tiêu không khó, thỉnh thoảng chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 7

Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá kho tiêu đưa cơm này!

Bảo Minh Châu / Khampha.vn

Bài liên quan

Cá kho hồng bì Vỏ hồng bì có chứa rất nhiều tinh dầu, ruột hồng bì có vị chua nhẹ sẽ làm cho thịt cá mềm thơm ngon hơn rất nhiều. Hồng bì kho nhừ cùng cá sẽ ăn được ...
Tim gà rim tiêu Tim gà rim tiêu đơn giản, rất dễ làm đậm đà, có chút dai dai, ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU - Tim gà: 300g - Hành hoa, hành củ, ớt,...
Cá kho tương Cá kho tương thơm ngon, chắc thịt, đậm đà ăn với cơm trắng rất tuyệt. NGUYÊN LIỆU Cá trắm cắt khúc: 500g Nước tương đậu nành Gừng củ, ớt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 + 18 =