Nguyên liệu
450g tôm; 2 mớ hành hoa; 2 muỗng tỏi đã được nghiền nát; 1 củ cà rốt; 3 muỗng xì dầu; Một vài cọng cần tây; 1 thìa cà phê hạt tiêu; 100g đỗ xắt nhỏ.
 |
Thực hiện
– Cho tôm vào nồi, đổ nước, luộc tôm khoảng 8 phút.
– Đổ tôm ra rổ, dội qua nước lạnh, bóc vỏ và đầu tôm, rồi để tôm vào một chiếc bát hoặc đĩa chịu nhiệt.
– Trộn tất cả những nguyên liệu còn lại với nhau. Sau đó cho tôm vào, tiếp tục trộn đều.
– Cho vào nồi hấp khoảng 25 phút.
Theo Ngôi sao
