Tôm hấp nước cốt dừa

tom-hap-nuoc-cot-dua

Nguyên liệu:

– 5 con tôm sú
– 1 trái dừa tươi
– 1 hũ yaourt
– 1 củ hành tây
– 1 trái chanh
– 1 thìa cà phê muối
– ¼ thìa cà phê tiêu
– 1 búp  xà lách
– Vài cọng ngò tây
– Muối tiêu pha sẵn

Thực hiện:

– Tôm rửa sạch, luộc với nước có pha chút muối, vớt ra, bóc vỏ, chừa phần đuôi lại cho đẹp
– Dừa gọt vỏ ngoài, chặt đôi, một nửa để lại để trang trí, một nửa nạo lấy cơm
– Hành tây rửa sạch, băm nhuyễn
– Chanh vắt lấy nước cốt
– Cho hành tây, cơm dừa, muối, tiêu, nước cốt chanh và yaourt vào chung, xay bông lên để làm xốt
– Cho tôm vào nửa trái dừa còn lại, đổ xốt lên. Trang trí với 3 chú tôm dựng đứng và vài cọng ngò tây
– Dọn ăn kèm với muối tiêu và xà lách.

Bài liên quan

Tôm rim cốt dừa Vị béo của nước cốt dừa, mùi thơm của dầu dừa thắng màu, ngọt tự nhiên của tôm tươi, cơm dừa cũng thấm gia vị mặn ngọt, ăn cùng một chén cơm nóng, rất...
Xôi hấp nước cốt dừa Nguyên liệu: - 50g  nếp thơm - 50g nước cốt dừa - 4 cọng lá dứa - 10g mè đen - 2 thìa cà phê bột bắp - 2 thìa cà phê  muối - 2 thìa cà phê ...
Chè chuối nước cốt dừa CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Chuối chín: 2 - 3 quả - Bột báng: 1/2 gói - Bột cốt dừa: 1 gói - Lạc, đường kính trắng. CÁCH LÀM CHÈ CHUỐI NƯỚC CỐT ...
Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt Nguyên liệu 1 gói                           nấm đông cô nhồi tôm (Út Xi) 2 trái                           cà chua chín 1 củ                 ...
Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Nguyên liệu: 200g đậu xanh 300g đường 200g dừa nạo Vani, bột năng, muối Thực hiện: - Ngâm đậu xanh trong 3...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
21 ⁄ 7 =