Tôm hấp nấm hương

Nguyên liệu:
  • Tôm thịt 350g
  • Nấm hương
  • Tỏi băm
  • Muối tiêu
  • Dầu ăn
  • Hành lá
  • Bột năng
  • Rượu trắng (tùy chọn)
Cách làm:

Nấm hương chọn cái to đều, ngâm nở, rửa thật sạch

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. Băm nhỏ thịt tôm rồi ướp với chút muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn và thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi tanh. Để 10 phút cho ngấm

Nấm rửa sạch, để ráo, cắt chân. Dùng thìa nhồi thịt tôm vào mũ nấm.
Xếp nấm nhồi tôm lên đĩa, thêm một ít nước nóng vào đĩa rồi dùng nilong bọc kín lại. Cho vào lò vi sóng để 4 phút.
Hấp trong lò vi sóng món ăn thường mất nước, dễ bị khô. Phần nước thịt tiết ra trong đĩa bạn có thể trút ra chảo, thêm chút xì dầu, hành lá, hạt tiêu và chút bột năng, đun cho sánh sánh rồi dội lên trên đĩa tôm hấp nấm.
Theo Afamily

Bài liên quan

Hủ tíu sườn trứng cút Nguyên liệu:   Sườn non, xương heo: 500g Thịt nạc thăn có kèm ít mỡ để khi chiên không bị khô: 400g Gan lợn, trứng cút: 50g Thịt nạc...
Thịt ba chỉ rang vừng Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi - 1 thìa canh vừng - 1 thìa canh sả băm. ...
Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán... Có thể là đĩa dưa ăn kèm thịt chân giò luộc hay nồi canh dưa bò… Nhưng không phải ai cũng có tay muối dưa được vàng rộm, giòn, cay cay, chua ngọt dễ...
Nem khoai tây Nguyên liệu - 1kg khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn - 3 nhánh hành khô băm nhuyễn - 3 nhánh tỏi băm nhuyễn - 200g thịt gà xay - 50...
Xôi gấc – Xôi tình yêu Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg gạo nếp - 1 quả gấc - Một ít muối - 30ml dầu ăn - 15ml rượu trắng...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 − 1 =


Tôm hấp nấm hương

Nguyên liệu:

Tôm thịt 350g

Nấm hương

Tỏi băm

Muối tiêu

Dầu ăn

Hành lá

Bột năng

Rượu trắng (tùy chọn)

(more…)

Bài liên quan

Cách hấp cá chim thơm ngon 1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1 củ gừng cắt mỏng nhất có thể; 1 trái ớt mắt chim, thái lát; 2-3 quả c...
Thăn cừu sốt tiêu đỏ Nguyên liệu: 500g thăn cừu 1 thìa cà phê tỏi phi 1 củ khoai tây 1 thìa súp nước cốt dừa 60ml nước dùng 1 thìa súp tương ớt 1...
GHẸ RANG MUỐI ỚT Nguyen Lieu: 10 con ghẹ Hỗn hợp ướp Hành lá xắt nhuyễn Tỏi xắt nhuyễn Bơ, dầu Hỗn hợp sốt cay: 1 muỗng muối + 2 muỗng tỏi băm + 1 muỗng ti...
Kem kiwi Nguyên liệu: 6 quả kiwi xanh 1 quả chanh vắt lấy nước vỏ bào nhỏ 200g đường 200 ml nước kiwi, dâu tây, lá bạc hà để trang trí....
Cá xào chua ngọt Nguyên liệu 1 kg cá diêu hồng Rượu Dấm trắng Đường Sốt cà chua Nước lọc Tương ớt 1 thìa bột đao Cách làm Cá làm sạch, lọc ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
25 × 22 =