Sò mai hấp tỏi

Nguyên liệu:

500g sò mai sống
150g tỏi bằm
10g tỏi bằm chiên
20g bún tàu
Ớt, hành lá
Xì dầu pha nước dùng.

Bốn món ngon dễ làm cho ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, lau bap bo, bo cuon pho mai, oc nau tha, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Bún tàu trụng qua nước cho mềm.

Sò mai tách vỏ làm sạch. Giữ lại 1 bên vỏ đặt trên dĩa, cho bún tàu, sau đó cho thịt sò mai vào vỏ sò.

Tỏi bằm xào qua với ớt, nêm ít muối, bột nêm gà và phủ lên mặt sò mai

Cho sò mai vào lò hấp từ 5-8 phút. Thêm tỏi bằm phi và ớt, hành trang trí.

Dùng kèm với xì dầu pha nước dùng (3 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh nước dùng ninh từ xương heo hoặc gà).

Bài liên quan

Chân gà nấu nấm Nguyên liệu: 5 – 6 cái chân gà; Nấm các loại; Cà rốt (tùy thích); Hành ngò, gia vị. Cách làm: Chân gà cắt móng, rửa sạc...
Sườn kho nước dừa Để làm món sườn kho nước dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Sườn non - rửa sạch, chặt miếng vừa ăn - Hành khô, gừng, ngũ vị hương...
Soup sườn nấu táo Nguyên liệu: 300g sườn non 5 quả táo đỏ 4 thỏi đậu phụ rau củ thái quân cờ 1/2 bát nước ép rau bồ ngót muối, tiêu, đường nước mắ...
Cuốn nem nướng Nha Trang Nguyên liệu 100g thịt lợn nạc dăm 50g tôm, thịt mỡ vai lợn 100g rau thơm các loại, 100g khế, 50g chuối xanh, 8 chiếc bánh tráng, 100g tư...
Cá thu kho riềng Nguyên liệu: 300g cá thu, rửa sạch, cắt khoanh, để ráo 200g thịt ba chỉ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn 1 củ riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 + 8 =