Ốc nhựa chấy tỏi ớt

Oc-nhua-chay-toi-ot

Nguyên liệu:

– 1/2kg ốc nhựa

– 2 thìa cà-phê tỏi băm

– 2 thìa cà-phê ớt xay

– 1 thìa cà-phê bơ

– 2 thìa cà-phê đường

– 2 thìa cà-phê hạt nêm

– Rau răm ăn kèm.

Cách làm:

1. Ốc nhựa rửa sạch, ngâm nước cho sạch nhớt, để ráo. Tỏi củ lột vỏ, xắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, phi thơm tỏi, ớt băm cùng tỏi xắt lát.

2. Cho ốc nhựa vào, nêm đường, hạt nêm vừa ăn, xóc đều. Lấy đĩa, lót rau răm phía dưới, trút ốc lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ:

Khi ngâm ốc, nên cho vào ít ớt và sả xắt, ốc sẽ nhả sạch nhớt. Thời gian ngâm không cần quá lâu, chỉ khoảng 15 phút là được.

Via Xinhxinh

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Bắp bò rim riềng Nguyên liệu: -1 kg bắp bò, rửa sạch, cắt khúc 6 cm -250 g riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát 2cm -100 g củ hành tím, xắt lát -50 g rượu trắng ...
Gỏi đậu hũ chiên giòn Nguyên liệu: Măng tây: 40g Rau xà lách: 50g Đậu Hà Lan: 30g Giá sống: 15g Cà chua bi: 15g Cam tươi: 30g (khoảng 5 múi) Mè t...
Đùi thỏ nấu nho tươi Nguyên liệu: 100g thịt đùi thỏ 1 củ cà-rốt 200g nho xanh 1 thìa súp cà hộp 1 thìa súp rượu thơm 1 thìa cà-phê tỏi băm 1 thìa cà-...
Yaourt trái cây Thành phần: 1 hũ yaourt, 1 trái dâu ½ trái bơ, ½ trái xoài 1 miếng dưa hấu ¼ trái táo, ¼ trái lê, ½ ly đá viên. Pha chế: ...
Mắm bò hóc: Đặc sản của đồng bào dân tộc Khmer Nam... Sống tại mảnh đất miền Tây Nam bộ màu mỡ và trù phú, đồng bào dân tộc Khmer có những món ăn đặc trưng riêng, góp hương sắc cho văn hóa ẩm thực miền Tâ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
25 − 21 =


Ốc nhựa chấy tỏi ớt

Ốc nhựa chấy tỏi ớt

oc-nhua-chay-toi-ot

Nguyên liệu:

1/2 kg ốc nhựa
50g tỏi củ
2 thìa cà phê tỏi băm
2 thìa cà phê ớt xay
1 thìa cà phê bơ
2 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê hạt nêm
Rau răm ăn kèm

Thực Hiện:

– Ốc nhựa rửa sạch, ngâm nước cho sạch nhớt, để ráo
– Tỏi củ lột vỏ, xắt lát mỏng
– Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, phi thơm tỏi, ớt băm cùng tỏi xắt lát. Cho ốc nhựa vào, nêm đường, hạt nêm vừa ăn, xóc đều
– Lấy đĩa, lót rau răm phía dưới, trút ốc lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ:

Khi ngâm ốc, nên cho vào ít ớt và sả xắt lát, ốc sẽ nhả sạch nhớt. Thời gian ngâm không cần quá lâu, chỉ khoảng 15 phút là được.

Bài liên quan

Gà xào tỏi Gà xào tỏi Vào một ngày giá rét mà bạn dọn cho cả nhà món ăn này là thích hợp nhất. Vị ngậy của thịt gà, mùi thơm của tỏi chắc chắn sẽ làm cho bữ...
Cánh gà rim mắm ớt Cánh gà rim mắm ớt với hương thơm phức lan tỏa khắp cả gian bếp khiến ai cũng háo hức muốn được nếm thử ngay. Nguyên liệu: 8-10 cánh gà 1 c...
Đọt bí xào tỏi Đọt bí xào tỏi Nguyên liệu: - 300g đọt bí - 50g tỏi - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê nước mắm - 1 thìa cà phê đường - 1 th...
Gà xào sả ớt Nguyên liệu: 1/3 con gà luộc Tỏi, sả bằm, ớt bằm, gừng Hành tây Dầu ăn, gia vị Thực hiện: Gà chặt miếng vừa ăn Gừng xắt sợi...
Cá rim mắm tỏi ớt Nhân ngày mát trời, mẹ vào bếp có ngay món cá rim mắm tỏi ớt đậm đà. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 miếng cá fillet - Gia vị: 2 muỗng canh nước m...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
35 ⁄ 7 =