Nghêu nấu rượu Sake

Nguyên liệu:
– 15 con nghêu (chọn nghêu to, tròn)
– 50ml rượu sake
– 50ml nước
– 1 chén nhỏ hành boa-rô cắt khoanh nhỏ
– 1 chén nhỏ rong biển tươi cắt khoanh nhỏ
Gia vị:
– 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cá
– 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

Thực hiện:


1. Cho chảo lên bếp, cho rượu sake, nước và nghêu vào nấu chung cho đến khi nghêu mở hết miệng.

2. Nêm gia vị từ nấm và rong biển, hạt nêm từ cá, quậy đều rồi tắt bếp ngay. Múc nghêu ra đĩa
Trang trí: Rắc hành boa-rô và rong biển tươi lên mặt trên của nghêu. Dùng nóng
Mách nhỏ:
Ngâm nghêu trong nước vo gạo hoặc nước ớt 1 – 3 giờ trước khi chế biến để làm sạch cát trong nghêu.
Theo SSM
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
34 ⁄ 17 =