Nghêu hấp rượu

Nguyên liệu:

1kg nghêu

250ml rượu trắng

1 củ gừng nhỏ

1 trái ớt sừng,

1/2 thìa cà phê muối

Thực hiện:

1. Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước có vài trái ớt đập giập cho nghêu nhả sạch cát.

2. Vớt nghêu ra, để ráo, cho rượu vào nghêu ngâm khoảng 30 phút, chứa lại 2 thìa súp Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.

3. Cho nghêu vào trong giấy bạc, rưới thêm 2 thìa súp rượu trắng rắc gừng và ớt xắt chỉ, gói kín lại, nêm thêm muối, đem hấp khoảng 20 phút, nghêu sẽ chín. Dọn nghêu ra dùng nóng.

Theo MNVN

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Chè bí ngô cốt dừa Nguyên liệu: Bí ngô 200g Bột gạo nếp 300g Dừa tươi nạo 300g (dừa nạo sợi hoặc dừa xay vụn càng tốt) Đường Cách làm: Bí ngô...
Miến nấu nấm kiểu Hàn Quốc Nguyên liệu: - 100g nấm kim châm - 50g nấm đông cô, ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân nấm, cắt làm ba hoặc làm tư - 100g cải thảo, bỏ bớt lá,lấy c...
Trứng vịt muối Nguyên liệu: Trứng vịt Muối Đường Thảo quả Hồi Cách làm: Trứng mua về rửa thật sạch trứng và phơi khô Nấu sôi 2 lít nước + 500g ...
CHÁO MỰC Nguyên liệu: 4 phần ăn Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền; mực: 400g; nước cốt dừa hộp: 50ml; hành lá: 3 tép; hành tím p...
Giữ hoả cho bếp, giữ lửa cho nhà Từ xa xưa con người đã biết cách tìm ra lửa, dùng lửa và giữ lửa như giữ gìn một trong những thành tố quan trọng hàng đầu cấu thành nên sự sống. The...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 × 28 =