Nghêu hấp rượu

Nguyên liệu:

1kg nghêu

250ml rượu trắng

1 củ gừng nhỏ

1 trái ớt sừng,

1/2 thìa cà phê muối

Thực hiện:

1. Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước có vài trái ớt đập giập cho nghêu nhả sạch cát.

2. Vớt nghêu ra, để ráo, cho rượu vào nghêu ngâm khoảng 30 phút, chứa lại 2 thìa súp Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.

3. Cho nghêu vào trong giấy bạc, rưới thêm 2 thìa súp rượu trắng rắc gừng và ớt xắt chỉ, gói kín lại, nêm thêm muối, đem hấp khoảng 20 phút, nghêu sẽ chín. Dọn nghêu ra dùng nóng.

Theo MNVN

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Tôm sú xiên que nướng Nguyên liệu: 140g tôm sú 1 quả chanh 5g tỏi băm 3g tiêu, 10g muối, 2 thìa súp dầu ăn, xà lách, húng quế, tía tô ăn kèm Thực hiện: T...
Cơm gà nấu thố Món ăn có hương vị hấp dẫn và rất lạ miệng này đòi hỏi bạn phải chế biến hơi công phu một chút. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây. Nguyên liệ...
Sandwich cá hồi Nguyên liệu: ● Cá hồi tươi: 120g. Bánh mì: 2 ổ. Sốt củ cải: 10g. Cà chua: 50g. Rau mầm: 30g. Khoai tây: 100g. Cách làm: Ướ...
Gà tẩm bột giòn tan Nguyên liệu: Cánh gà Bột chiên xù Trứng gà Bột nêm, hạt tiêu và tabasco Cách làm: Ướp gà với bột nêm, tabasco và hạt tiê...
Lòng gà xào cay Nguyên liệu: Lòng gà (Mề, gan, tim, dạ trứng… ) 200 gr Nấm hương, mộc nhĩ Ớt đỏ, hạt tiêu, gừng, hành xanh Bột canh, rượu trắng Các...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 ⁄ 2 =