Nguyên liệu:
– 100g cá lóc
– 1 khoanh dưa hấu
– 1 lát thơm
– 1 thìa cà phê tương hột
– ½ củ gừng
– Hành lá
Thực hiện:
– Gừng gọt vỏ rửa sạch thái sợi
– Cá lóc rửa sạch lạng nạc thật mỏng, ướp tương hột, hành lá, gừng
– Thơm, dưa hấu cắt lát mỏng
– Xếp cá, thơm và dưa hấu vào đĩa, mang hấp khoảng 10 phút, lấy ra.