Bánh ít trần xứ Huế

Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần)

Nhân bánh:

+ ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ

+ 1 cup (240 ml) nước
+ 1 muỗng canh hành phi
+ ¼ cup hành lá, cắt nhỏ
+ 1/4 thìa muối

Vỏ bánh:

+ 1/2 cup (100g) bột nếp
+ 50-100 ml nước nóng (160°F hay 71℃)
+ 1/4 thìa dầu
+ Một ít bột năng làm bột áo

Trang trí bánh:

+ ½ cup hành lá, cắt nhỏ
+ ¼ cup dầu
+ Lá chuối (nếu có)

Nước chấm và thứ khác:

+ ¼ cup (50g) đường
+ ½ cup (120ml) nước
+ 2 muỗng canh (30ml) nước mắm
+ Ớt tươi cắt nhỏ
+ Cà rốt, củ cải muối chua

Theo Gocbep

Bài liên quan

Nui chiên trứng Để làm nui chiên trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 150g nui - 2 quả trứng gà - Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải ...
Omusoba – món ngon cho ngày đông lạnh Nguyên liệu: - 8 quả trứng - 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột thái nhỏ - 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn - 1 miếng dong biển, ½ bắp cải tròn...
Kẹo đậu phụng Nguyên liệu: + 1 cup đường + 1 muỗng nước + 1 muỗng nước chanh + 1 1/3 cup lạc nhân rang (có thể rang muối nếu bạn thích) + 1/3 cup hạt vừn...
Thịt bò kho kiểu Indonesia Nguyên liệu: cho 4-6 suất ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay + 1/4 muỗng cà phê bột nghệ + Một ít gừng xắt nhỏ + 4 t...
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng... Chuẩn bị những nguyên liệu sau:     - 60gr bột gạo - 40ml nước - 20gr vừng trắng (rang chín) ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
3 + 29 =