Kim chi hầm đậu phụ

Nguyên liệu:

  • Kim chi cải thảo 1 bát
  • Đậu phụ
  • Nấm trắng 15 cái
  • Húng quế
  • Hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc

Cách làm:

Kim chi cải thảo cắt ngang thành nhiều khúc 2cm.

Đậu phụ cắt miếng vuông. Nấm trắng rửa sạch thái đôi.

Đặt chảo lên bếp, phi ít đầu hành trắng trong dầu nóng cho thơm rồi cho kim chi vào xào, rắc ớt bột đỏ, thêm nửa bát nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.

Cho tiếp nấm trắng và đậu phụ vào, rắc chút hạt nêm, tí xíu đường, nếu kim chi chưa chua thì không cần cho thêm đường mà cho chút xíu dấm.

Đun sôi lửa vừa đến khi nước cạn bớt, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Rắc lá húng quế lên trên.

Múc ra bát, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Afamily

Bài liên quan

Để chị em thêm hứng thú… Rất nhiều chị em cảm thấy không có hứng thú, thậm chí khó chịu mỗi khi gần chồng. Không phải là chị em không thích mà là... "lực bất tòng tâm". Xi...
Ghẹ rang me đậm đà hương vị biển Nguyên liệu: - 1kg ghẹ sống - 70gr me chín - Gia vị: hạt nêm 3 muỗng cà phê, 2 muỗng cà phê đường, tỏi, ớt, hành lá. Cách làm: - Ghẹ ...
Salad tôm quẩy Nguyên liệu:  100g dưa vàng 100g dứa 200g tôm tươi 2 cái quẩy 3 thìa dầu ô-liu Vừng đen rang chín Các bước thực h...
Canh rau má nấu tôm tươi Nguyên liệu: - 0,5 kg rau má - 0,2 kg tôm tươi - 1 củ hành khô tím - Hạt nêm Cách làm: Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ c...
Gà nướng xốt nấm rơm   Nguyên liệu:  2 nửa ức gà, rút xương, để da Muối, tiêu vừa ăn 2 muỗng ăn dâu ô-liu 200g nấm rơm, xắt làm tư 1 nhúm muối ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 10 =