Gà ướp chanh tỏi nấu chậm

Nguyên liệu: 
  • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1kg phân nửa ức gà, không xương, da
  • 2 muỗng ăn bơ
  • 3 muỗng ăn nước chanh tươi
  • 2 tép tỏi xắt nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm gà
  • 1 muỗng cà phê ngò tây xắt
Các bước thực hiện: 
1

Trong tô, trộn kinh giới và tiêu. Thoa hỗn hợp lên gà. Làm tan bơ trong chảo với nhiệt vừa. Chiên vàng gà 3-5 phút mỗi bên. Cho gà vào nồi nấu chậm.

2

Trong cùng cái chảo, trộn nước, nước chanh, tỏi và hạt nêm. Đem hỗn hợp đun sôi rồi rót vào thịt gà trong nồi nấu chậm.

3

Đậy nắp và nấu với nhiệt cao trong 3 giờ, hay nhiệt thấp trong 6 giờ. Cho ngò tây vào 15-30 phút trước thời gian nấu xong.

MNVN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 28 =