Gà nấu kiểu Pháp

Nguyên liệu cho hai người

2 đùi gà (các bạn có thể dùng mình gà tùy thích )/½  trái ớt chuông đỏ./1 trái cà chua chín./Vài trái olive xanh, đen./1 củ hành trắng./1 nhúm lá thyme./Gia vị: tiêu, muối.

Cách làm

Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.

Cho ½ muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.

Cho tiếp ớt đỏ, cà chua, olive vào

Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt

Nấu khoảng 15 phút, thêm muối và chút bột nêm gà.

Cho ra tô ăn  kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng

Mách nhỏ : Nếu thích nước  sánh lại thì pha thêm khoảng 1 muỗng café bột bắp và chút nước cho vào nồi thịt.

lalanvn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 + 16 =