Canh củ cải hầm xương

canh cu cai ham xuong

Nguyên liệu:

– 300g xương đùi
– 2 củ cải trắng
– 1 củ cà rốt
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– Muối, tiêu, đường
– Hành lá, ngò rí, hành tím

Thực hiện:

Chuẩn bị
– Củ cải trắng gọt sạch vỏ, cắt khúc lớn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh. Hành tím rửa sạch, nướng vàng, thơm
– Hành lá, ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn.
Chế biến
– Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho củ hành tím và xương vào hầm lửa nhỏ. Nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn
– Cho củ cải trắng và cà rốt vào hầm cho cả hai thứ vừa chín mềm. Cho hành lá, ngò rí vào nồi. Tắt bếp, nhắc xuống
– Múc canh ra tô, dọn dùng nóng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
9 × 18 =