Bò hầm nấm

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò

– 3 lát thịt xông khói

– 1/2 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây

– 350ml rượu vang

– 100g nấm tươi

– 30ml sốt cà

– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen

Cách làm:

– Khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây thái quân cờ (vuông miếng)

– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.

– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.

–  Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.

– Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.

– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.

Theo yeutretho

Bài liên quan

Tôm tẩm chanh nướng xiên Nguyên liệu: - 2 quả chanh, vắt lấy nước vào mài vỏ - 2-3 quả ớt, bỏ hạt, băm nhỏ - 2 muỗng canh rau mùi tươi - 2 muỗng cà phê tỏi tươ...
Soup cá Thái Lan Nguyên liệu (cho 4 người): + 1 muỗng dầu ăn + 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 1 thìa cà phê gừng tươi dập nát + ¼ củ hành tím, thái nhỏ + 1/2 qu...
Cách làm cóc dầm chua ngọt Để làm cóc dầm chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g cóc. Nếu tìm được cóc non hoặc cóc Thái nhỏ, hạt ít hay không có hạt là...
Vịt nấu giả cầy Để làm vịt nấu giả cầy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - ½ con vịt - Riềng, mẻ, bột nghệ, mắm tôm, đường, gia vị ...
Thịt ba chỉ rim tôm Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 200g tôm - Muối, nước mắm, đường, hành khô, tỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu - 1 thìa nhỏ nước hàng (n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
40 ⁄ 20 =