Bò hầm nấm

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò

– 3 lát thịt xông khói

– 1/2 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây

– 350ml rượu vang

– 100g nấm tươi

– 30ml sốt cà

– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen

Cách làm:

– Khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây thái quân cờ (vuông miếng)

– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.

– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.

–  Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.

– Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.

– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.

Theo yeutretho

Bài liên quan

Nộm rau muống, nấm bi thịt ba chỉ Nguyên liệu:  200g rau muống non 100g ba rọi rút xương 100g nấm bi trắng 50g rau thơm 50g đậu phộng Muối Nước trộn gỏi: 3 té...
Bánh canh trứng cút Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 tô bánh canh trứng cút: - Bột gạo 0,4kg (mua sẵn hoặc xay gạo) - 3 lạng xương hom hoặc ...
Cách làm bánh xèo mỏng giòn thơm ngon Với cách làm bánh xèo này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: 200g bột gạo 250ml nước, 100ml bia, 50ml nước cốt dừa ½ thì...
Bò hầm rượu vang Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500g thịt bò - 3 lát thịt xông khói - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 củ khoai tây - 350ml rượu ...
Fried Chicken Wings Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 8 cái cánh gà - 3 tép tỏi - 25g bơ - 120g bột mì - Dầu ăn - Gia vị: muối, ớt bột, tương ớt, tiêu xay ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 28 =