Bò hầm nấm

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò

– 3 lát thịt xông khói

– 1/2 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây

– 350ml rượu vang

– 100g nấm tươi

– 30ml sốt cà

– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen

Cách làm:

– Khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây thái quân cờ (vuông miếng)

– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.

– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.

–  Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.

– Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.

– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.

Theo yeutretho

Bài liên quan

Thịt bò kho kiểu Indonesia Nguyên liệu: cho 4-6 suất ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay + 1/4 muỗng cà phê bột nghệ + Một ít gừng xắt nhỏ + 4 t...
Thịt kho dưa Nguyên liệu: - 500gr thịt ba chỉ - 1 bát dưa chua - Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào Cách làm: Bước 1: Thịt th...
Canh kim chi nấu thịt bò Nguyên liệu: - 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà - 200g thịt bò - 1 quả bí ngồi - 200g nấm thủy tiên - Muối, hạt nêm - H...
Gan gà xào chua ngọt Nguyên liệu: Gan gà: 150g; Dưa leo: 2 trái; Cà rốt: 50g; Hành lá: 3 nhánh; Ớt sừng: 1 trái; Tỏi băm: 1M; Hành tím băm: 1M; Bột năng: 1M; Ngò rí...
Cinnamon ice-cream Nguyên liệu:  2/3 cup đường 3/4 cup sữa tươi 3/4 cup whipping cream 2 lòng đỏ trứng, đánh tan 1 tsp vanilla extract 2–3 tsp ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 + 25 =