Bò hầm nấm

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò

– 3 lát thịt xông khói

– 1/2 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây

– 350ml rượu vang

– 100g nấm tươi

– 30ml sốt cà

– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen

Cách làm:

– Khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây thái quân cờ (vuông miếng)

– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.

– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.

–  Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.

– Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.

– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.

Theo yeutretho

Bài liên quan

Khoai tây bọc tôm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ khoai tây - 8 con tôm - 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi - 30ml sữa - 50g bột mì - 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ...
Bánh tart trái cây Nguyên liệu: - Vỏ bánh: 400g bột mì, 200g bơ frais, 80g đường xay, 2 trứng - Nhân bánh: 300g sữa tươi, 100g đường, 5 lòng đỏ, vani, 200g whi...
Thịt bò kho kiểu Indonesia Nguyên liệu: cho 4-6 suất ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay + 1/4 muỗng cà phê bột nghệ + Một ít gừng xắt nhỏ + 4 t...
Cá chiên xì dầu Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g cá thu (hoặc cá ngừ) - Gừng - Rượu trắng - Xì dầu, dầu mè - Đường - 20g bột mì Đến phần hành độn...
Thịt nướng kiểu mới Cách làm thịt nướng kiểu mới đòi hỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g thịt ba chỉ: chọn thịt có các chỉ mỡ và nạc xen kẽ nh...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 × 1 =