Bắp bò hầm kim chi chua cay

Nguyên liệu:

– 1 bắp bò hoa (khoảng 500g).

– 250g kim chi.

– Rau ngổ (miền Trung gọi là ngò ôm), đường, hành lá, hạt nêm.

Cách làm:

– Bắp bò rửa sạch, thái phần vừa ăn rồi luộc chín. Phi thơm đầu hành, cho bắp bò vào xào sơ qua. Tiếp đến cho nước luộc bắp bò vào đun sôi.

– Kim chi thái khúc vừa ăn cho vào hầm cùng, khi nước sôi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

 

 

– Ngò ôm, hành lá thái nhỏ cho vào nồi rồi tắt bếp.

 

 

– Món ăn có vị chua nhẹ, cay nồng ngon miệng, thích hợp cho những ngày trời mưa gió.

 

Theo Vne

Bài liên quan

Nộm mướp đắng giải nhiệt Nguyên liệu: - 300g mướp đắng - Vài lát ớt chuông đỏ và vài cọng hành hoa (lấy phần thân trắng) - Tỏi khô đập dập băm nhỏ, đường, dấm, dầ...
Đậu hủ ky cuộn rau củ Nguyên liệu: Đậu hủ ky lá(loại mềm dẻo dùng để cuốn dimsim) Măng tây Nấm kim châm Cà rốt Đậu hủ chiên Nguyên liệu nước sốt Boa rô Mật ...
Salad khoai tây Hàn Quốc - 450g khoai tây Hàn Quốc (hoặc khoai tây thường) - 1/2 dưa chuột, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt - 30g ớt đỏ băm nhỏ - 50 g giăm bông xắt ...
Gà nướng lá bạc hà Nguyên liệu: - ½ chén rượu bourbon - 1 muỗng canh đường nâu - 4 muỗng canh lá bạc hà tươi - ¼ chén giấm thơm - 1 quả chanh, mài vỏ ...
Sườn heo kho tiêu Nguyên liệu: - Sườn lợn: 400 gr - Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.   Thực hiện: Bước 1:...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 − 15 =