Bắp bò hầm kim chi chua cay

Nguyên liệu:

– 1 bắp bò hoa (khoảng 500g).

– 250g kim chi.

– Rau ngổ (miền Trung gọi là ngò ôm), đường, hành lá, hạt nêm.

Cách làm:

– Bắp bò rửa sạch, thái phần vừa ăn rồi luộc chín. Phi thơm đầu hành, cho bắp bò vào xào sơ qua. Tiếp đến cho nước luộc bắp bò vào đun sôi.

– Kim chi thái khúc vừa ăn cho vào hầm cùng, khi nước sôi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

 

 

– Ngò ôm, hành lá thái nhỏ cho vào nồi rồi tắt bếp.

 

 

– Món ăn có vị chua nhẹ, cay nồng ngon miệng, thích hợp cho những ngày trời mưa gió.

 

Theo Vne

Bài liên quan

Tôm nướng sả Nguyên liệu: - 450g tôm sú, bóc vỏ, lấy chỉ tôm nhưng giữ nguyên phần đuôi - 6 que xiên gỗ hoặc bằng tre (ngâm trong nước trước khi sử dụng)...
Mực rang muối Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 g - Muối rang: 2 thìa cà phê - Hạt tiêu: ½ thìa - Bột mỳ: 30 g - Bột ngô: 30 g - Hành lá: 1 ít - Dầu ăn ...
Thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g thịt lợn thăn - 1 trái ớt xanh - 1/2 củ hành tây - 1 quả trứng - 2 cọng hành lá - 3 lát gừng ...
Riêu cá chép quyện hương thì là Nguyên liệu:   - 1,5 kg cá chép sống - 100 gr mẻ - 1kg cà chua chín - 500 gr xương gà - 200 gr thì là - 300 gr hành lá - 400 gr rau cần n...
Bánh bao chay sữa tươi Nguyên liệu: 200 gr bột cái 60 gr đường 2 muỗng cà phê bột nổi baking powder 3 muỗng cà phê sữa tươi. Đậu xanh khô xay vỏ: 250g Cù...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 + 15 =