Trứng cút bọc thịt băm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g thịt băm nhuyễn
– 12 quả trứng cút
– 1/4 củ hành tây
– 1 quả trứng gà
– Bột mì, bột chiên xù
– Gia vị: 30ml nước tương, 15ml rượu gạo, tiêu xay, muối, 5g bột mì, 5ml dầu mè

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 1 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn lột vỏ rồi xắt nhỏ hành tây, sau đó luộc chín trứng cút, để nguội rồi bóc sạch vỏ.

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 2 Bước 2:

– Cho thịt băm vào bát lớn, thêm hành tây và toàn bộ phần gia vị đã chuẩn bị vào rồi trộn đều.

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 3 Bước 3:

– Để thịt trong khoảng 1-2 phút, sau đó chia thành 12 phần đều nhau.

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 4 Bước 4:

– Lăn trứng cút qua một lớp bột, sau đó dùng thịt bọc đều thành viên tròn.

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 5 Bước 5:

– Tiếp theo, bạn lại áo viên thịt qua một lớp bột, sau đó bạn nhúng qua trứng đánh đều, rồi tới vụn bánh mì.

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 6 Bước 6:

– Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, bạn cho trứng vào chiên cũng ngon lắm.

Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt hoặc mù tạt, trang trí thêm ít xà lách, và vài lát cà chua thì tuyệt luôn!

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 7
Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên ngập dầu đến khi lớp vỏ vừa vàng thì vớt ra cũng ngon đó!

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 8
Trứng cút bùi bùi cùng thịt băm và lớp ngoài giòn thơm, hấp dẫn vô cùng luôn!

Giòn rụm mê li món trứng cút bọc thịt băm 9
Ăn kèm với cơm hay ăn vặt cũng đều ngon cả đấy!

Theo Kenh14

Bài liên quan

Đá me Nguyên liệu: - 150g me chín (me dùng nấu canh chua) - 40g đường nâu hoặc đường cát trắng - 1 lát dứa vừa ăn - 1 nhánh gừng nhỏ - Vừng, lạc....
Mực xào chua cay Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mực xào chua cay: - 2 con mực ống - 10g ớt xanh + đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu v...
Khoai tây chiên xốt miso Nguyên liệu: cho 2 suất ăn + 520g khoai tây loại củ nhỏ + 2 muỗng canh miso + 1 muỗng canh rượu sake + 1 muỗng canh nước + 2 muỗng cà phê đ...
Gà chiên sốt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần chế biến gà: - 450g thịt đùi gà - 7ml dầu mè - 15ml xì dầu - 1 quả trứng - 60g bột ngô - 4...
Tự làm xốt XO tại nhà Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm + 2...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
39 ⁄ 13 =