Trứng chiên đậu rồng táo đỏ

trung chien dau rong tao do

Nguyên liệu:

– 2 trái trứng
– 1 trái đậu rồng
– ½ trái táo đỏ
– 2 cọng bông hành
– 1 thìa cà phê nước mắm
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– ½ thìa cà phê tiêu
– Hành lá, dầu để chiên

Thực hiện:

– Đậu rồng rửa sạch, tước xơ, bỏ cuống, xắt lát mỏng xéo
– Táo đỏ rửa sạch, xắt lát và cắt nhỏ tương tự đậu rồng
– Bông hành rửa sạch, cắt khúc
– Đập trứng ra tô, cho gia vị vào đánh tan
– Bắc chảo nóng, cho đầu hành vào xào cùng với đậu rồng, táo đỏ và bông hành
– Trút trứng vào, dàn đều với rau củ. Để lửa vừa sau 3 phút trứng chín, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 22 =