Tôm chiên hoàng kim

Nguyên liệu: 1 phần ăn

-Tôm sú: 5 con (: 30)

-Trứng vịt muối: 1 quả

-Hành lá: 2 tép

-Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê

-Hành tím băm: 1/2 muỗng cà phê

-Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Chế biến & trình bày:

Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt sống lưng, bỏ chỉ đen.
Chiên tôm ngập dầu vừa vàng vớt ra thấm ráo dầu.
Trứng muối luộc chín, lấy lòng đỏ tán mịn. Phi vàng hành lá cắt nhỏ, tỏi, hành tím.
Cho tôm vào xóc đều với lòng đỏ trứng muối cho trứng bao đều tôm là được.
Có thể chấm tôm với tương ớt.
Theo SGTT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 + 21 =


Tôm chiên hoàng kim

Nguyên liệu:

150g tôm sú

1 quả trứng gà

100g cơm dừa nạo

20g bột mỳ, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu

Dầu ăn để chiên, xốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà dùng kèm

Thực hiện:

(more…)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 + 18 =