Thịt gà chiên sữa tươi May 18, 2012 $ave Nguyên liệu: Thịt gà (ngon nhất là dùng phần cánh) Gia vị ướp thịt: sữa tươi, tỏi băm, hạt tiêu, muối Bột áo: bột mỳ, bột ngô, bột cari Nước xốt: hành – tỏi băm, nước sốt cà chua, đường, mật ong, xì dầu Các bước thực hiện: Bước 1 Ướp thịt với toàn bộ số gia vị đã chuẩn bị này. Chúng mình cần ướp thịt ít nhất trong khoảng 10 phút. Bước 2 Trộn đều các thành phần của bột áo lại với nhau trong một chiếc túi nilon lớn. Tỷ lệ bột mì và bột ngô là 1:1 nghen. Bước 3 Vớt thịt gà ra, để ráo sữa rùi cho vào túi bột lắc đều. Lắc cho đến khi bột phủ kín thịt là được. Bước 4 Giờ thì ta chiên thịt nào. Để thịt được ngon giòn thì các bạn có thể chiên làm 2 lần. Lần 1 chỉ cần chiên sơ, sau đó lấy ra để nguội chừng 10 phút rồi mới cho vào chiên lại lần 2 để thịt vàng. Bước 5 Phi thơm hành tỏi rồi cho các nguyên liệu còn lại của phần sốt vào đảo đều khoảng 1 phút. Cuối cùng, đảo đều thịt gà với sốt trên lửa vừa khoảng 1 phút nữa là xong! Nguồn từ trang: meosut Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading... Related