Thịt cuốn sả thơm phức

Để làm món thịt cuốn sả bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200g thịt nạc vai xay
15-20 củ sả, 2 củ hành khô
Bột năng, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 2 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 3

Sả rửa sạch cắt đôi thành khúc chừng 15cm.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 4

Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 5 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 6

Lấy 2 củ sả cùng 2 củ hành khô thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, nếu ăn được cay bạn cho thêm chút ớt vào xay cùng thì càng ngon nhé!

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 7 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 8

Trộn thịt với sả, hành khô, 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 9 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 10

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 11 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 12

Cho dầu vào chảo chiên thịt đến khi vàng, gắp ra giấy thấm dầu cho ráo.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 13

Giờ thì bạn chỉ cần xếp thịt ra đĩa, trang tri thêm chút rau củ cho bắt mắt là xong rồi.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 14

Thịt cuốn sả chiên là món ăn rất dễ thực hiện, thịt ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô. Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn. Với những ngày mưa bão hơi lạnh là thời gian rất thích hợp để bạn dùng món thịt cuốn sả chiên cho thực đơn của gia đình đấy!

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 15

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Theo Afamily

Bài liên quan

Thịt bò khô thơm ngon Chọn thịt bò Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri, sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối. ...
Thịt gà chiên xốt tương, gừng Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị thịt đùi gà 200 gr bột mì 100 g dầu ăn 200 ml xà lách 20 g ...
Nem cua bể Nguyên liệu 200g cua bể 50g gạch cua 150g thịt nạc băm nhỏ 2 quả trứng gà 2 củ cà rốt 1 củ su hào 50g giá đỗ cắt nhỏ 100g miến ngâm nở...
Cá mú um bí đao Nguyên liệu:  300g cá mú 200g bí đao 400g bún tươi 100g rau dấp cá 100g rau quế 100g rau xà lách 100g giá đỗ 100g rau tần ...
Chua chua, cay cay trứng cuộn kim chi Nguyên liệu - 3 quả trứng - 30gr kim chi cải thảo - 1/4 củ hành tây - 30gr thịt cá lọc xương. Thực hiện - Thái nhỏ kim c...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 × 26 =