Thịt cuốn sả thơm phức

Để làm món thịt cuốn sả bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200g thịt nạc vai xay
15-20 củ sả, 2 củ hành khô
Bột năng, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 2 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 3

Sả rửa sạch cắt đôi thành khúc chừng 15cm.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 4

Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 5 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 6

Lấy 2 củ sả cùng 2 củ hành khô thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, nếu ăn được cay bạn cho thêm chút ớt vào xay cùng thì càng ngon nhé!

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 7 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 8

Trộn thịt với sả, hành khô, 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 9 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 10

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 11 Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 12

Cho dầu vào chảo chiên thịt đến khi vàng, gắp ra giấy thấm dầu cho ráo.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 13

Giờ thì bạn chỉ cần xếp thịt ra đĩa, trang tri thêm chút rau củ cho bắt mắt là xong rồi.

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 14

Thịt cuốn sả chiên là món ăn rất dễ thực hiện, thịt ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô. Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn. Với những ngày mưa bão hơi lạnh là thời gian rất thích hợp để bạn dùng món thịt cuốn sả chiên cho thực đơn của gia đình đấy!

Thịt cuốn sả thơm phức ngon cơm ngày gió lạnh 15

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Theo Afamily

Bài liên quan

Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho Nguyên liệu: 1kg thịt bò (bắp, gân, nạm… tùy theo khẩu vị của gia đình bạn) Cà rốt, củ cải trắng 1 gói gia vị bò kho 25g 6,7 cọng sả 1 muỗn...
Bí ngòi xào nấm trắng Nguyên liệu: Bí ngòi 2 - 3 quả 250g nấm trắng hoặc nấm sò 1 củ cà rốt 1 thìa tỏi băm 2 thìa dầu hào Dầu ăn, hạt nêm Cách làm: Bí ngòi, n...
Chim cút nướng cay Nguyên liệu: - 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu - 12 tép tỏi đập giập - 3 thìa canh dầu thực vật - 2 thìa ớt bột - 2 thìa canh nước chanh -...
Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào... Nguyên liệu: Đọt cải ngồng 50g nấm đông cô khô 1 miếng đậu hũ Tàu hũ ky (phù trúc) Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm. Cách làm: ...
5 “tips” hay dành cho món cá Một số chị em thường ngại món cá vì sợ mùi tanh, mình xin chia sẻ vài kinh nghiệm sau cho hầu hết các món cá. 1. Mua cá thật tươi, nên mua cá...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 − 4 =